filiera corta
7 articoli
Economia circolare, dagli scarti di birra nascono biscotti e crackers
La collaborazione tra il Birrificio Valdarno Superiore BVS e l’azienda Vannino di Calenzano nel segno della filiera corta e del riciclo
Ambiente /
Food hub, tutelare la filiera ittica nel segno della sostenibilità
L’incontro per favorire il raccordo tra produzione e vendita al dettaglio e riconoscere il ruolo di hub alimentare ai mercati all’ingrosso
Agricoltura, Saccardi: “Applicare l’accordo sul prezzo del latte alla stalla”
La vicepresidente ha convocato un tavolo per richiamare al rispetto dell’accordo sul prezzo del latte alla stalla firmato a novembre presso il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali
Il Diritto allo studio è sempre più green: stop alla plastica e sempre più filiera corta
L’azienda ha approvato una linea d’indirizzo volta ad abbattere sempre più le emissioni di Co2.Il Dsu ha poi dato attuazione alla normativa sui “criteri ambientali minimi” (Cam) per la fornitura di derrate alimentari previste dai “piani d’azione per la sostenibilità ambientale dei consumi della pubblica amministrazione”
Conserve: a Capannori il laboratorio che valorizza le eccellenze agricole
Una nuova vita per i prodotti agricoli della Piana di Lucca che verrebbero invece scartati, con un risvolto sociale di aiuto alle famiglie in difficoltà
La filiera corta entra nelle scuole: prodotti a Km 0 nelle mense toscane
Al via la legge regionale che garantisce incentivi per il 2020 e il 2021 a chi adotta nei servizi mensa prodotti agroalimentari toscani
Fiera agricola mugellana, l’innovazione oltre la tradizione
In programma il concorso ‘Miglior bistecca del Mugello’. Ma anche mostre, convegni e prodotti di filiera corta. A Borgo San Lorenzo, dal 6 al 9 giugno
