Sting si conferma l’ambasciatore per eccellenza del Made in Tuscany. Il cantante inglese, non contento dei riconoscimenti ottenuti con il vino, ora fa l’en plein con l’olio extravergine d’oliva. Sarà premiato per la prima volta dal Gambero Rosso a Veronafiere. Il suo olio ha ottenuto le “Tre foglie“, il massimo riconoscimento della guida “Oli d’Italia 2022”. L’azienda agricola “Il Palagio“ che il cantante inglese e la moglie Trudie Styler hanno in Valdarno sarà presente in fiera con diversi wine tasting. Un’azienda che di anno in anno sta regalando grandi soddisfazioni all’artista: oltre all’olio e al vino viene prodotto anche il miele. All’interno della tenuta si può inoltre soggiornare e dalla scorsa estate c’è stata anche l’apertura della pizzeria.
L’olio di Sting conquista il Gambero
Nell’expo scaligero sarà in degustazione anche l’olio extra vergine d’oliva premiato dal Gambero Rosso, un Frantoio Monocultivar. “Questa varietà – sottolineano dalla tenuta toscana – produce un intenso olio extra vergine di oliva. Si caratterizza per riflessi dorati, fine, aromatico, sapido e fruttato, con un pizzico di piccante e amaro. I profumi comprendono erba fresca, carciofo e rosmarino. L’annata 2021 è stata molto difficile. Solo 100 litri di Frantoio produzione limitata o 100mila millimetri o milioni di gocce d’oro. Grazie al Gambero Rosso che dopo molti anni ha seguito il nostro work in progress di qualità, come gemma della Toscana“.
Una storica coltivazione de Il Palagio
E’ stata la felice intuizione di Paolo Rossi, direttore della tenuta di Sting e Trudie Styler, a permettere alla coppia inglese di ottenere un importante riconoscimento. Gli ulivi da secoli sono parte integrante del paesaggio de Il Palagio. In questi anni si è lavorato per ottenere il massimo a livello di produzione. Si è implementato il sistema di irrigazione e tante delle energie sono state rivolte alla qualità dei frutti ottenuti grazie a un’attenta selezione.
Gli ulivi sono collocati al limitare dell’area di coltivazione ottimale: a circa 360 piedi sul livello del mare. La migliore condizione per sfuggire agli attacchi della mosca dell’olivo. Inoltre, i frutti vengono raccolti a mano, come una volta. L’olio viene quindi spremuto a freddo e l’olio extravergine di prima spremitura ottenuto è di alta qualità come il Gambero Rosso ha riconosciuto.
Sting e Verona: un lungo rapporto
La presenza di Sting a Veronafiere non è ancora confermata. In verità c’è chi ci spera. Il cantante inglese e la moglie avevano già dimostrato il loro legame con il Vinitaly durante la pandemia. I due avevano realizzato un video messaggio augurale per brindare al 2021. Un augurio sulle note di “Quando, quando, quando” di Tony Renis. Molti i volti noti del mondo del vino italiano ad essere stati coinvolti. In quell’occasione Sting e Trudie Styler si erano augurati un immediato ritorno al Vinitaly.
La premiazione dell’olio a Veronafiere
La cerimonia di premiazione dell’olio di Sting è prevista nel calendario della fiera Sol, in contemporanea a Vinitaly, sempre alla Fiera di Verona. La dodicesima edizione di “Oli d’Italia 2022” verrà presentata dal Gambero Rosso lunedì 11 aprile presso Palaexpo. In quell’occasione verranno svelati anche i 26 Premi Speciali che disegnano la mappa dell’eccellenza dell’oro verde made in Italy. Durante l’evento sarà inoltre presentato l’Extravergine Tour del Gambero Rosso che toccherà tutta la Penisola nel mese di maggio.
