Per chi vuole regalare per Natale una bottiglia di vino speciale, da collezione o già pronta da vere al massimo della sua espressività, a Greve in Chianti c’è l’Enolibreria dell’azienda vinicola Carpineto, un temporary shop con 100mila etichette disponibile anche online che resterà aperta per tutto il periodo delle festività, fino al 6 gennaio.
Un archivio dei migliori vini della Toscana
La libreria enoica si trova all’Appodiato di Dudda a Greve in Chianti, sede originaria di Carpineto, con un grande numero di annate storiche, dove l’affinamento dei vini imbottigliati avviene in una cella sotterranea a temperatura costante, un caveau che può ospitare fino ad un milione di bottiglie.
Non sono poche le aziende storiche toscane che hanno un archivio delle loro annate migliori. Quello che rende però l’archivio di Carpineto unico è la varietà, la profondità ed anche l’ampia disponibilità di tutti i vini per l’acquisto. L’Enolibreria infatti comprende Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello e Super Tuscan.
L’idea di costituire una libreria delle bottiglie nacque agli stessi fondatori di Carpineto, Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo, ovviamente grandi appassionati di vino, che per dimostrare la longevità dei prodotti iniziarono fin dai primissimi anni a conservare le annate più prestigiose nonché quelle più premiate.
Un affresco della Toscana del vino per Natale
Tra i clienti vip del negozio anche Bill Gates, grande amante del Chianti Classico e Celine Dion che predilige un Super Tuscan, il Farnito Cabernet Sauvignon, ma è rimasta colpita anche dal Vino Nobile di Montepulciano. Dagli anni Ottanta in poi le bottiglie in archivio non sono mai state pezzi da museo, ma etichette di grande appeal per appassionati e wine lovers.
La procedura per chi acquista on line prevede che vengano etichettate al momento dell’ordine per assicurare una presentazione perfetta e se spedite messe in una cassetta di legno sigillata. Si possono comporre cassette di particolare pregio che racchiudono al loro interno una verticale completa con sei bottiglie di un Cru, oppure scegliere singole bottiglie e comporle magari in una confezione che rappresenti un affresco della Toscana del vino.
