ENOGASTRONOMIA/
ENOGASTRONOMIA /
50 Top Italy, Da Burde e Dario Cecchini tra le migliori trattorie
Lo storico locale dei fratelli Gori scende al terzo posto dopo due anni di fila al vertice, entra in classifica l’Officina della Bistecca di Panzano
ENOGASTRONOMIA /
Alla scoperta del farro IGP, l’oro della Garfagnana
Grazie alla rubrica regionale Nato in Toscana andiamo ad approfondire storia, caratteristiche e curiosità di questo antico cereale, divenuto ingrediente base di numerose ricette tradizionali
ENOGASTRONOMIA /
Guida Bar d’Italia, i quattro locali in Toscana dove il caffè è al top
Il Gambero Rosso assegna tre Tazzine e tre Chicchi a due attività storiche come Gilli e Paszkowski, a Ditta Artigianale e a Tuttobene
ENOGASTRONOMIA /
Gambero Rosso incorona un toscano miglior pizzaiolo emergente d’Italia
E’ Lorenzo Prestia di Grano Vivo a Pontedera: 12 i Tre Spicchi con stelle ad Apogeo, Lo Spela e La Divina Pizza. Premio a Elementi per il bere miscelato
ENOGASTRONOMIA /
Arriva un docufilm per raccontare la nascita dell’Espresso
La cultura della tazzina esportata dagli immigrati italiani nel mondo e raccontata dall’Accademia del Caffè in una pellicola proiettata a Melbourne
ENOGASTRONOMIA /
Cuochi, botteghe e cultura: la Toscana a Terra Madre Salone del Gusto
L’evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto torna a Torino dal 26 al 30 settembre 2024. Slow Food Toscana e Vetrina Toscana saranno insieme allo stand di Toscana Promozione Turistica
ENOGASTRONOMIA /
Il Salone del Vermouth approda nella patria del Negroni
Sabato 5 ottobre negli spazi di The Social Hub degustazioni, talk e incontri con i produttori. Fuori salone in bar d’hotel e caffè storici
ENOGASTRONOMIA /
Bacco Artigiano dopo mezzo secolo si rinnova e sbarca sui social
Pagine social dedicate all’evento e un hashtag per raccontare il territorio della Rufina e celebrare il pregiato Chianti del territorio
ENOGASTRONOMIA /
Cambiamenti climatici e agricoltura: nuovo appuntamento con CibiAmo la Toscana
Prosegue il progetto itinerante di Anci Toscana: il 27 settembre amministratori ed esperti a confronto a Castellina Marittima
ENOGASTRONOMIA /
Un eno-concerto per celebrare il bando granducale del 1716
Intermezzo musicale e degustazione dei vini Chianti, Pomino, Carmignano, e Val d’Arno di Sopra al Teatrino Lorenese
ENOGASTRONOMIA /
Un pasticciere livornese dietro lo sbarco in Italia di Emily in Paris
L’attrice Lily Collins, protagonista della serie, cucina sui social con Alberto Magrì, content creator di successo noto come Pastrychef_am
ENOGASTRONOMIA /
La vendemmia della riscossa per il consorzio Montecucco
Le ultime annate, causa condizioni meteo avverse, erano state sfortunate per il Consorzio: quest’anno ottima qualità, grande quantità (+25%)
ENOGASTRONOMIA /
Le feste del vino di fine settembre per celebrare la vendemmia
Da Bacco Artigiano a Montefioralle Divino passando per Sorsi di Vagliagli e gli appuntamenti all’Impruneta e a Chiusi
ENOGASTRONOMIA /
Cultura e agricoltura: a Torrita di Siena torna il Festival della Biodiversità
Il presidente del Consiglio regionale Antonio Mazzeo e la consigliera regionale Elenora Riso, hanno presentato la sesta edizione della manifestazione
ENOGASTRONOMIA /
Schiacciata con l’uva, il dolce che esalta il gusto della vendemmia toscana
Da sette anni un concorso gastronomico aperto a pasticcerie e forni dell’area metropolitana premia il dolce migliore
ENOGASTRONOMIA /
La Ménagère raddoppia: dopo Firenze sbarca a Roma nell’ex Gilda
Il restyling dell’ex discoteca vicino a piazza di Spagna affidato all’architetto Claudio Nardi per realizzare concept store e ristorante
ENOGASTRONOMIA /
È buono e fa bene: un video per conoscere il pane toscano DOP
La rubrica “Nato in Toscana” dedica un nuovo episodio a uno dei prodotti che maggiormente distingue la cultura della Regione: un pane sciocco con caratteristiche uniche
ENOGASTRONOMIA /
Negroni Week, il mondo della mixology festeggia il cocktail Made in Florence
Si ripete anche quest’anno l’iniziativa di Campari e Imbibe per promuovere il drink in Italia e all’estero e sostenere progetti benefici
ENOGASTRONOMIA /
50 Top Pizza World, tre toscani sul tetto del mondo
Nella classifica globale al 41° posto Apogeo a Pietrasanta, al 69esimo la Fenice di Pistoia e all’83esimo Giovanni Santarpia a Firenze
ENOGASTRONOMIA /
Agricoltura, più giovani per competitività, sostenibilità e innovazione. Saccardi: “Sostenere il ricambio generazionale”
La vicepresidente della Regione ha aperto i lavori dell’evento “Giovani e agricoltura, fare impresa prima dei 40” promosso dalla Regione Toscana nell’ambito di Giovanisì. Nell’occasione ha anche presentato il bando destinato ai giovani agricoltori
