/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

A Tavola sulla spiaggia, in gara anche i “ripetenti”

La 32/ma edizione si svolgerà a La Capannina di Franceschi: tra i 12 partecipanti i vincitori del passato, il 30 giugno la premiazione

Enogastronomia /

Ciliegiolo di Maremma, un vitigno sempre più formato esportazione

L’appuntamento alla Fortezza Orsini a Sorano ne conferma le potenzialità: 400mila le bottiglie di “Maremma Toscana DOC” sul mercato italiano

Enogastronomia /

Concours de Bruxelles: i vini toscani trionfano con 65 medaglie

Il Granducato si piazza davanti a Sicilia e Lombardia. Tra i premiati Brunello, Chianti Classico ma vitigni più rari come il Pugnitello. Giani: “Un valore della crescita del prodotto interno lordo”

Storie /

Acqua di San Giovanni: le origini della tradizione e come prepararla

Erbe spontanee e fiori di campo lasciati ammollo nella notte tra il 23 e il 24 giugno servirebbero per scacciare la sfortuna e curare i mali

Innovazione /

Nasce a Siena l’avatar di Dante che parla come il sommo poeta

La società Questit sfrutta l’intelligenza artificiale per creare un compagno digitale per gli studenti e una guida virtuale per i turisti

Cultura /

Cinema sotto le stelle: le arene all’aperto a Firenze e in Toscana

Ripartono le proiezioni negli spazi en plein air per gli amanti della settima arte: dal Chiardiluna al Poggetto, da Manifattura Tabacchi agli Uffizi

Made in Toscana /

Pitti Bimbo, il ritorno della moda junior in Fortezza tra luci e ombre

Nuove collezioni e proposte lifestyle a Firenze per l’edizione n.99. Dati non buoni: mercati in frenata, exploit di Emirati Arabi e Usa

Cultura /

Piazza dei Cavalieri a Pisa, un sito per valorizzare il “palco manierista”

Il progetto, nato dalla collaborazione tra Scuola Normale e Fondazione Pisa, terminerà nel 2025. L’omaggio a Giorgio Vasari a 450 anni dalla morte

Attualità /

Leopolda, Pitti incontra il mondo delle bici aspettando il Tour de France

Dal 26 al 28 giugno talk con i campioni delle due ruote, incontri B2B con i professionisti del turismo e una mostra dedicata a Paul Smith

Attualità /

Da rifugiato a vignaiolo, coltiva le viti toscane in Africa

Titolare dell’azienda ‘InCandiaBio’ dove produce vino del Candia dei Colli Apuani Doc, ha piantato le prime barbatelle in Burkina Faso

Enogastronomia /

Mtv, Violante Gardini Cinelli Colombini presidente nazionale

Alla guida del Movimento Turismo del Vino per i prossimi tre anni. Punta su fare delle cantine il top dell’enoturismo italiano

Enogastronomia /

Gambero Rosso, dall’Arno alla Versilia i Tre Pani di Toscana

Sono 38 le attività premiate nella nuova guida 2025 dedicata ai campioni dell’arte bianca: in vetta Pank la Bulangeria e Lievitamente

Enogastronomia /

Nasce Belle Vite, nuova frontiera per un enoturismo di lusso

La promozione di territori, aziende, vini e cantine affidata alla Dmo costituita da Le Pupille, Tua Rita, Petrolo e Tolaini

Enogastronomia /

Storie di Food, dalle katane dei samurai al miglior sushi di Toscana

Francesco Preite, dopo lunghi anni di viaggi in Giappone, ha coronato il sogno di un ristorante a Prato: il pluripremiato Moi Omakase. Ecco come lo ha realizzato

Viaggi /

Un libro per raccontare Viesca, la villa amata da Wanda Ferragamo

La storia della tenuta acquistata dal calzolaio delle stelle nel 1952 tra ricordi e aneddoti in un coffee table book

Viaggi /

Giugno Pisano, Arno pronto a brillare con le 100mila luci della Luminara

Nuovo allestimento domenica 16 tra rinnovate biancherie e moderni tappi anti spegnimento per le piccole lampade. Lunedì 17 il Palio di San Ranieri

Enogastronomia /

Gambero Rosso, Toscana sempre più terra di sushi e nigiri

Quattordici i locali presenti nella nuova guida dedicata alla cucina giapponese, Tre Bacchette per il Moi Omakase di Francesco Preite a Prato

Enogastronomia /

Ciliegiolo, le migliori aziende alla Fortezza Orsini di Sorano

Oltre 30 viticoltori dalla Maremma e da varie regioni d’Italia per circa 60 etichette in degustazione dal 16 al 17 giugno

Attualità /

Solidarietà, nasce il primo ristorante gestito da volontari e ospiti della Caritas

Al locale Le Torri presso gli spazi di Villa Vogel collaborano studenti, pensionati, disabili con gli chef Andreoni e Mazzola

Viaggi /

Chianciano Terra di Mezzo, un viaggio nel genio di Tolkien

L’appuntamento dal 28 al 30 giugno tra il Teatro Caos, il Parco di Viale Dante, Villa Simoneschi e il centro storico tra cosplayers, lettura collettiva, giochi di ruolo e cucina hobbit