/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Gambero Rosso incorona un toscano miglior pizzaiolo emergente d’Italia

E’ Lorenzo Prestia di Grano Vivo a Pontedera: 12 i Tre Spicchi con stelle ad Apogeo, Lo Spela e La Divina Pizza. Premio a Elementi per il bere miscelato

Enogastronomia /

Arriva un docufilm per raccontare la nascita dell’Espresso

La cultura della tazzina esportata dagli immigrati italiani nel mondo e raccontata dall’Accademia del Caffè in una pellicola proiettata a Melbourne

Enogastronomia /

Il Salone del Vermouth approda nella patria del Negroni

Sabato 5 ottobre negli spazi di The Social Hub degustazioni, talk e incontri con i produttori. Fuori salone in bar d’hotel e caffè storici

Enogastronomia /

Bacco Artigiano dopo mezzo secolo si rinnova e sbarca sui social

Pagine social dedicate all’evento e un hashtag per raccontare il territorio della Rufina e celebrare il pregiato Chianti del territorio

Enogastronomia /

Un eno-concerto per celebrare il bando granducale del 1716

Intermezzo musicale e degustazione dei vini Chianti, Pomino, Carmignano, e Val d’Arno di Sopra al Teatrino Lorenese

Enogastronomia /

Un pasticciere livornese dietro lo sbarco in Italia di Emily in Paris

L’attrice Lily Collins, protagonista della serie, cucina sui social con Alberto Magrì, content creator di successo noto come Pastrychef_am

Enogastronomia /

La vendemmia della riscossa per il consorzio Montecucco

Le ultime annate, causa condizioni meteo avverse, erano state sfortunate per il Consorzio: quest’anno ottima qualità, grande quantità (+25%)

Enogastronomia /

Le feste del vino di fine settembre per celebrare la vendemmia

Da Bacco Artigiano a Montefioralle Divino passando per Sorsi di Vagliagli e gli appuntamenti all’Impruneta e a Chiusi

Viaggi /

Morellino&ciclismo: si rinnova il connubio con InGravel

Domani a Scansano due percorsi da 80 km e 40 km tra le vigne, domenica il gran finale con la social ride lungo il Muro del Pirata

Cultura /

Ufo, Godzilla e le avventure spaziali tra arte, letteratura e immaginario pop

Due studiosi toscani, Ginevra Ballati e Iacopo Cassigoli ripercorrono in un libro mezzo secolo di storia dal rischio atomico al primo uomo sulla luna

Enogastronomia /

Schiacciata con l’uva, il dolce che esalta il gusto della vendemmia toscana

Da sette anni un concorso gastronomico aperto a pasticcerie e forni dell’area metropolitana premia il dolce migliore

Cultura /

Venti di cultura al Real Collegio per la XX edizione di LuBeC

Oltre 20 appuntamenti a Lucca il 9 e il 10 ottobre con il ministro per la PA Paolo Zangrillo, Giordano Bruno Guerri, Marcello Veneziani e Paolo Nori

Cultura /

Le trasformazioni urbane al centro del Festival della Nuova Città

Visite guidate, live talk, convegni, tavole rotonde, momenti di convivio e socialità dal 26 al 28 settembre tra Fiesole e Firenze

Enogastronomia /

La Ménagère raddoppia: dopo Firenze sbarca a Roma nell’ex Gilda

Il restyling dell’ex discoteca vicino a piazza di Spagna affidato all’architetto Claudio Nardi per realizzare concept store e ristorante

Made in Toscana /

LuisaViaRoma apre al mondo kids con un nuovo punto vendita

Prosegue l’avanzata del gruppo con l’apertura del terzo concept store con tanto di play zone per i bambini: previsione di crescita per 450 milioni di euro nel 2024

Enogastronomia /

Negroni Week, il mondo della mixology festeggia il cocktail Made in Florence

Si ripete anche quest’anno l’iniziativa di Campari e Imbibe per promuovere il drink in Italia e all’estero e sostenere progetti benefici

Storie /

Arte&vino nell’etichetta d’autore della Festa dell’Uva a Impruneta

Quest’anno l’opera è firmata da Antonio Manzi. Inaugurata anche la personale del maestro, con 50 opere dagli anni ’70 a oggi

Enogastronomia /

50 Top Pizza World, tre toscani sul tetto del mondo

Nella classifica globale al 41° posto Apogeo a Pietrasanta, al 69esimo la Fenice di Pistoia e all’83esimo Giovanni Santarpia a Firenze

Enogastronomia /

Festa del raccolto al Luppoleto Toscano con pecorino a sorpresa

Sabato 14 settembre presso l’azienda di Laura Peri visite guidate, gara ludica e cena degustazione con il formaggio affinato da Andrea Magi

Enogastronomia /

Dario Cecchini sbarca a Firenze, brace nella hall di un hotel

Il ristorante apre a metà settembre nel complesso del 25 Hours: il macellaio esporta il format chiantigiano in città