/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Gucci Osteria, due cuori e un ristorante stellato con la benedizione di Massimo Bottura

Kondo ‘Taka’ Takahiko, storico braccio destro dello chef modenese, va ad affiancare Karime Lopez, compagnia di vita e nel lavoro alla guida del locale di piazza della Signoria

Innovazione /

Rifò, arriva la prima capsule quattro stagioni in seta rigenerata al 100%

Il giovane brand di moda sostenibile ed etica è stato inserito tra le startup ammesse al programma di accelerazione Italian Lifestyle

Made in Toscana /

Agriturismi, la Toscana arretra causa Covid ma non si arrende

Dal rapporto Ismea emerge che il comparto, con il supporto della Regione, ha puntato sul turismo dell’olio e del vino e sulla diversificazione dell’offerta con risultati importanti. Segnali di ripresa all’orizzonte

Innovazione /

Dresso, il social network per acquisti second hand garantiti

La startup ammessa al programma di accelerazione Italian Lifestyle realizzato da Intesa Sanpaolo Innovation Center e Fondazione Cr Firenze con Nana Bianca

Enogastronomia /

Chianti Classico in crescita (+21%), punta sempre più al bio sognando l’Unesco

Il consorzio del Gallo Nero illustra i dati del 2021 in occasione di Chianti Classico Collection, il bio è sempre più realtà in vigna

Ambiente /

Giornata delle Foreste, il parco dell’Appennino lancia i crediti di sostenibilità

L’iniziativa rivolta a chi vuole compensare gli impatti ambientali legati alla propria attività o sostenere la gestione sostenibile e responsabile dei boschi

Viaggi /

Le terme in Toscana per salutare l’arrivo della primavera

Dalla Valdorcia alla Maremma e alla Costa degli Etruschi idee e proposte per un week end tra massaggi, piscine e trattamenti estetici

Enogastronomia /

Chianti Classico Collection, alla Leopolda tutte le sfumature del Gallo Nero

Lunedì 21 e martedì 22 180 le aziende del consorzio presenti e 650 etichette in degustazione per stampa e addetti ai lavori

Enogastronomia /

Gianna Nannini e i suoi ricordi tra rock, vendemmia e Sangiovese

L’artista senese, testimonial d’eccezione per le Anteprime di Toscana, ha raccontato il suo rapporto con il mondo del vino e l’amicizia con Renzo Cotarella nel nome di Baccano & co.

Enogastronomia /

Fenomeno bio, in Toscana un terzo dei vigneti è green

Le produzioni di Chianti Classico e Brunello di Montalcino hanno superato oltre il 50% della produzione, centinaia le aziende in conversione

Enogastronomia /

Vino, boom di export e prezzi per il bilancio 2021 del Made in Tuscany

La ricerca di Ismea presentata a “PrimAnteprima 2022” fotografa l’andamento positivo del mercato vinicolo in Toscana a dispetto di un’annata produttiva in flessione per scarse piogge e gelate primaverili

Enogastronomia /

Anteprime di Toscana al via: Gianna Nannini testimonial. Ecco il calendario

Da domenica 20 marzo a venerdì 25 i consorzi di tutela delle singole denominazioni propongono le novità in eventi destinati a stampa, operatori e wine lovers

Attualità /

A1, apre “la galleria più lunga d’Europa” nel nuovo tratto a tre corsie tra Barberino del Mugello e Firenze Nord

Il nuovo tracciato di 17,5 km è la naturale prosecuzione della Variante di Valico: la nuova infrastruttura potenzia uno degli snodi più trafficati del Paese e sarà aperta da sabato 19 marzo

Viaggi /

Turismo d’alta gamma, Duco accende i riflettori sulla Toscana

Attesi 230 operatori da tutta Italia e quasi 200 buyers internazionali: la Regione è lo sponsor principale dell’evento con l’agenzia Toscana promozione turistica

Innovazione /

Dotzer0, così la sneakers diventa riciclabile al 100%

La start up fiorentina realizza scarpe da ginnastica attente allo stile ma soprattutto ecofriendly: è tra le aziende selezionate da Fondazione CR Firenze e Nana Bianca per il programma Italian Lifestyle

Enogastronomia /

Gianna Nannini fa Baccano anche con il vino

La rocker è un’apprezzata produttrice di etichette Docg e Igt nella tenuta della Certosa di Belriguardo alle porte di Siena

Innovazione /

Startup innovative, ecco le aziende digitali su cui scommettere

Il nuovo programma di accelerazione Italian Lifestyle ne ha selezionate sei in settori strategici per lo sviluppo come turismo, fashion, food&wine

Enogastronomia /

Nutriscore, la battaglia del Pecorino toscano Dop contro il bollino nero

La mobilitazione dei consorzi di tutela dei formaggi Dop e Igp contro la discussa etichettatura che la Ue vorrebbe introdurre nei prodotti alimentari

Enogastronomia /

Wine&Siena chiude in bellezza, per il 2023 punta a un Santa Maria della Scala rinnovato

L’antico spedale sempre più al centro della manifestazione legata alle eccellenze selezionate da The WineHunter Award

Enogastronomia /

Un gelato per l’Ucraina, dal gelatiere Cutelli l’idea di una raccolta fondi in tutta Italia

Sabato 19 marzo saranno messi in vendita due gusti di colore giallo e blu come la bandiera dell’Ucraina e i soldi raccolti saranno destinati ad Emergency