/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Cacciucco Pride, giri in battello e cena dei 500 per ribadire l’orgoglio 5C

La manifestazione gastronomico-turistica nata per valorizzare il piatto tipico labronico propone anche il contest culinario “Come lo fa mi mà”

Enogastronomia /

Un fine settimana DiVino a Bolgheri tra anteprime e degustazione diffusa

Sabato sera l’appuntamento con la cena in piazza, domenica Ais Toscana proclama il miglior sommelier 2022 nel corso di una cerimonia al teatro Roma

Viaggi /

Mezzo secolo di Sagra della Nana, Montagnano tiene alto il nome della Valdichiana

Ricette e tradizioni contadine nel piatto per le otto serate con la popolare sagra: tra gli eventi clou il concerto di Orietta Berti

Enogastronomia /

Caseifici agricoli aperti: storie e formaggi dai produttori toscani

Sabato 10 e domenica 11 settembre open day nell’azienda di Angela Saba e in tante tenute tra Siena, Maremma, Mugello e Pistoia

Innovazione /

In Maremma l’accademia per i professionisti Agri-food: l’80% trova lavoro in un anno

Quattro i percorsi formativi offerti per il prossimo anno scolastico dall’ITS EAT Academy nelle sedi di Firenze, Grosseto, Montevarchi e Pisa

Attualità /

Indice di sportività, Firenze e Livorno trainano la Toscana

Il capoluogo di regione al sesto posto in Italia per strutture sportive, la città labronica eccelle per il nuoto e in generale le discipline individuali

Made in Toscana /

Un caveau hi-tech per i pezzi da collezione del Sigaro Toscano

Il club Maledetto Toscano mette al sicuro il suo tesoro: domenica 11 settembre il brindisi e poi l’inaugurazione del box ipertecnologico

Viaggi /

Pianosa, nasce il museo della biodiversità nella Casa dell’Agronomo

Un percorso espositivo tra storia agricoltura e biodiversità dopo il restauro dell’Ente Parco Nazionale Arcipelago Toscano

Viaggi /

Passeggiate in Toscana, itinerari a piedi per salutare l’estate

Dal trekking con delitto all’escursione nella foresta, dalle visite by night sulle mura di Pisa al percorso tra i set della Val d’Orcia

Cultura /

La Giornata degli Etruschi tra passeggiate, trekking e visite ai musei

Eccezionale esecuzione di brevi brani musicali con le riproduzioni degli strumenti d’epoca al Museo di Chiusi, focus sull’economia all’isola del Giglio

Enogastronomia /

La riscoperta dei Vini d’Abbazia: quei filari all’ombra dei monasteri

Passignano e Monastero dei Frati Bianchi di Fivizzano rappresentano la Toscana alla manifestazione in programma a Privero dal 2 al 4 settembre ma non sono l’unica realtà presente

Storie /

“Le mie patate di montagna, così amate dai grandi chef”

Simone Menichetti dell’azienda Terre Alte vicino Firenzuola ha puntato su un prodotto tipico ottenendo ottimi risultati, la prossima sfida: il vino sopra gli 850 metri

Enogastronomia /

Vino, nella terra delle Grance Senesi alla guida della Doc c’è un monaco benedettino

La giovane denominazione è nata dalla passione di un gruppo di viticoltori guidato da Gabriele Giovannini e tra i soci ha l’abbazia di Monte Oliveto Maggiore

Musica /

Musica e fuochi d’artificio per i 30 anni del matrimonio di Sting e Trudie Styler

Grande festa esclusiva alla tenuta Il Palagio per celebrare le nozze di perla della coppia: l’ex Police si è esibito in alcuni dei suoi successi

Made in Toscana /

Nasce in Val d’Orcia Beerbone: la super-birra al silicio che fa bene alle ossa

Gli studi condotti da SienabioActive hanno dimostrato l’efficacia sull’osteoporosi, a produrre la bionda è il Birrificio San Quirico

Viaggi /

Val d’Orcia set a cielo aperto, a passeggio col Gladiatore e il Paziente Inglese

Una terra “da film” per i grandi capolavori del cinema: da Ridley Scott a Franco Zeffirelli, da Bernardo Bertolucci a Francesco Nuti tante le scene girate qui

Ambiente /

“A pagare il costo sociale della crisi climatica saranno i più deboli”

L’analisi del botanico Stefano Mancuso sulle ricadute del caldo record in termini di mortalità e sull’importanza di agire subito piantando sempre più alberi

Storie /

Dalle cene galeotte alla formazione in carcere, il modello Volterra

Nella casa circondariale all’interno della Fortezza i detenuti possono seguire i corsi scolastici e due indirizzi di studio: agrario e alberghiero. Quest’estate due i laureati

Enogastronomia /

Oscar del vino in autunno a Palazzo Vecchio con Massimo Bottura

Produttori di Supertuscans e champagne in città per ricevere l’ambito riconoscimento e contribuire alla maxi asta benefica

Enogastronomia /

“La nuova casa di Arnolfo: un legame tra alta cucina, uomini e ambiente”

I fratelli Gaetano e Giovanni Trovato presentano la sede fuori Colle Val d’Elsa realizzata in occasione dei 40 anni del ristorante stellato