/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Made in Toscana /

Debutta la moda da cani a Pittipets, spazio agli oggetti d’arredo in Fortezza

Aziende toscane in evidenza nei due nuovi padiglioni dedicati al mondo degli animali e agli oggetti di stile per una casa di tendenza

Cultura /

Da don Milani alla torre di Pisa: ecco gli anniversari del 2023

Ricorre il centenario della nascita del priore di Barbiana e di Franco Zeffirelli ma ad essere ricordati saranno anche Mandela, Hack, Calvino, Berio e Pratolini

Musica /

Luciano Berio, Radicondoli ricorda il compositore a 20 anni dalla morte

Pioniere dell’avanguardia musicale, fu molto legato al borgo senese dove è sepolto. A Firenze nel 1987 fondò Tempo Reale

Storie /

Firenze riavrà il suo porto: al via i lavori sulla riva sinistra dell’Arno

Lì approdavano le barche cariche di carbone per il gasometro. L’assessore Giorgio: “Con questo progetto da 4,5 milioni si lega la storia con il futuro”

Enogastronomia /

International dining awards, Pizzaman Firenze incoronata a Dubai

La catena di pizzerie, cinque i punti vendita nel capoluogo toscano, premiata per qualità, eccellenza del prodotto e servizio

Enogastronomia /

Capodanno, il menu etnico di Jean Michel Carasso

Dalle polpettine di baccalà portoghesi al dolce turco Baklavah le proposte del primo cuoco etnico di Firenze da portare in tavola a San Silvestro per un giro del mondo in tavola

Enogastronomia /

Capodanno: pesce e creatività nel menu di Enrica della Martira

Dall’antipasto al dolce la proposta di San Silvestro della cuoca di “Orto San Frediano”, la prima garden kitchen fiorentina

Storie /

Il giornalista Giammarco Sicuro è il personaggio dell’anno 2022

Un autentico trionfo per il giornalista della Rai che ha raccontato le fasi più drammatiche della pandemia nel libro “L’anno dell’alpaca”

Enogastronomia /

Capodanno, il menu a tutta faraona di Marco Stabile

La proposta dello chef del ristorante Ora d’aria: dall’antipasto al dolce un cenone stellare nel segno della creatività e del recupero

Enogastronomia /

FirstGlass, made in Florence la bottiglia mono-calice per Capodanno

La start al femminile punta sul mondo di alberghi, ristoranti, enoteche e compagnie di trasporto per rivoluzionare il mondo del vino. Il primo store vicino a Ponte Vecchio

Made in Toscana /

Food, i consorzi Made in Tuscany uniti nel segno del Gusto

Saccardi presenta la squadra composta da Pecorino Toscano DOP, Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP e Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP

Storie /

Vota il toscano dell’anno nel contest di intoscana: i 5 finalisti in gara

Gli sfidanti: Giammarco Sicuro, Savino del Bene Scandicci, archeologi e archeologhe di San Casciano, Giulia Mazzoni ed Elena Testi. C’è tempo fino a venerdì 30 per votare

Attualità /

Pranzo di Natale: da Firenze alla Versilia vince la solidarietà

La basilica di San Lorenzo diventa una mensa, lo chef stellato Giuseppe Mancino prepara i pasti per le famiglie bisognose: tante iniziative per chi vive in povertà

Viaggi /

Sulle orme di Dino Campana tra Marradi e La Verna

I luoghi del cuore del poeta “folle” raccontati nelle pagine de “I Canti Orfici” videro nascere l’amore con Sibilla Aleramo

Enogastronomia /

Luisanna Messeri e il pranzo di Natale: un occhio al risparmio e alla tradizione

I consigli della cuoca televisiva per un menu facile da realizzare e non troppo dispendioso: dall’antipasto al dolce tutti i segreti in cucina

Enogastronomia /

Wine&Siena, i capolavori del gusto protagonisti a fine gennaio

Le etichette selezionate da The WineHunter si confrontano con le eccellenze del food e dell’arte in location d’eccezione nella città del palio

Viaggi /

Turismo, l’isola del Giglio nel gotha mondiale dei “best villages”

L’organizzazione delle Nazione Unite sceglie la località dell’arcipelago toscano come esempio di promozione sostenibile del territorio

Attualità /

Servizi socio-sanitari, la Regione vara la riforma in Toscana

Tre i pilastri della nuova assistenza: centrali operative territoriali, case e ospedali di comunità. Presidente ed assessori: “Migliorerà la capacità di risposta ai bisogni dei cittadini”

Storie /

Antiquariato, una web serie sul mondo delle aste con Casa Pananti

La storica galleria fiorentina, punto di riferimento per artisti e intellettuali da oltre mezzo secolo, punta sullo storytelling per avvicinare all’arte

Enogastronomia /

Street food, All’Antico Vinaio parte alla conquista dell’Europa

La joint venture con Percassi in vista di nuove aperture in Italia e nel vecchio continente. Negli States due locali a New York con Joe Bastianich