/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Viaggi /

Locali storici d’Italia, alla scoperta dei templi del buon vivere in Toscana

Sabato 1 ottobre alberghi e caffetterie di Firenze, Pisa e Siena aprono le porte per svelare aneddoti, ricette e frequentazioni illustri a visitatori e curiosi

Innovazione /

Ecco Hoooly il cestino intelligente, l’idea vincente di una start up di Bientina

Si chiama Ganiga Innovation e promette di risolvere il problema dello smaltimento rifiuti per strada, in azienda e anche a casa con tanto di cashback

Enogastronomia /

Terra Madre a tutta Toscana: dal progetto mense scolastiche ai presidi Slow Food

Tra le esperienze al Salone del Gusto a Torino Vetrina Toscana, l’iniziativa “Adotta un uliveto” e l’esempio virtuoso di Qualità&Servizi

Viaggi /

Arte e devozione agli angoli delle strade, alla scoperta dei tabernacoli fiorentini

Cinque itinerari nel centro storico di Firenze armati di QR code e smartphone per conoscere storia e curiosità di queste edicole sacre

Cultura /

Corrispondenze Immaginarie, “liberate” le lettere dei pazienti del Manicomio di Volterra

Nel progetto dell’artista Mariangela Capossela le missive sono state trascritte a mano in occasione di alcuni scrittoi pubblici e poi spedite

Enogastronomia /

Pizzerie d’Italia 2023, brilla la Toscana nella guida del Gambero Rosso

Sono 16 i Tre Spicchi, doppietta di Marco Manzi (Giotto) e nuovo ingresso per La Farina Pizza+Grill. Le stelle a La Divina pizza, Apogeo Giovannini, Lo spela e Menchetti. Premio speciale a Bottega Dani per la migliore proposta di bere miscelato

Innovazione /

Turismo sostenibile, a caccia di tabernacoli con QR code e smartphone

Il progetto di Movimento Life Beyond Tourism – Travel to Dialogue rende luoghi parlanti 37 gioielli di arte fede e architettura

Cultura /

Biennale dell’antiquariato, 80 gallerie in mostra per l’edizione della rinascita

Disegni, sculture, arredi, ceramica, gioielli delle epoche più varie allestiti in stanze e saloni di Palazzo Corsini: ospite d’onore all’inaugurazione Piero Chiambretti

Viaggi /

Toscana Wine Architecture, percorsi in cantina tra vino e design

Un circuito di 14 cantine d’autore per scoprire le realtà vitivinicole eccellenti: dal Chianti Classico a Bolgheri, dalla Maremma a Montalcino

Storie /

La Garfagnana piange l’oste gentile Andrea Bertucci

Patron del Vecchio Molino a Castelnuovo, era tra i fondatori della locale condotta Slow Food e appassionato cantore delle eccellenze gastronomiche della sua terra

Storie /

“Ho iniziato a scrivere per gioco e oggi il mio libro è un film per Netflix”

La scrittrice lucchese Chiara Parenti racconta com’è nato il romanzo “Per lanciarsi dalle stelle” (Garzanti), dal 5 ottobre in onda sul piccolo schermo

Enogastronomia /

Un cuoco toscano in gara al campionato del mondo di cous cous

Padre palestinese, mamma grossetana chef Shady si è affermato ad Arezzo con la sua cucina d’impronta mediterranea

Made in Toscana /

Ginori 1735 sbarca a Parigi nella via dello shopping di lusso

Per la celebre manifattura, dal 2013 nel gruppo Kering, è la prima apertura all’estero dopo i negozi a Firenze, Milano e Sesto Fiorentino

Viaggi /

Festa dell’Uva, il nuovo parco museale celebra le nozze tra vino e terracotta

Lo spazio da 200 mq ospita undici installazioni e sarà adibito ad attività artistiche, eventi culturali e ricreativi e aperto al pubblico

Cultura /

Artigianato e Palazzo, grandi maestri e giovani emergenti a confronto nel Giardino Corsini

Dal 16 al 18 settembre la mostra del “Consorzio Vera Pelle Italiana Conciata al Vegetale”, l’installazione video di Toscana Promozione Turistica

Enogastronomia /

Badiani: 90 anni di Buontalenti tra Firenze, Londra e Spagna

La gelateria di viale dei Mille è ormai un brand di successo all’estero: 12 i locali e 130 i dipendenti, 2 milioni di clienti e 11 milioni di fatturato

Cultura /

Artigianato e Palazzo: 90 maestri e un focus sui giovani nel giardino Corsini

Dal 16 al 18 settembre la mostra del “Consorzio Vera Pelle Italiana Conciata al Vegetale”, l’esperienza immersiva nell’installazione video di Toscana Promozione Turistica

Storie /

Oriana Fallaci, la giornalista controcorrente che raccontò la storia

Cerimonia al Cimitero evangelico degli Allori a 16 anni dalla scomparsa dell’inviata di guerra: l’anno scorso la riconciliazione con la città

Enogastronomia /

Si presenta Terraelectae, la super riserva del Chianti Rufina

Il consorzio punta a valorizzare pregi e caratteristiche dei migliori territori e vitigni per ottenere vini iconici

Enogastronomia /

Chianti Rufina, il consorzio punta sul bio-distretto e TerraElectae

Rinnovate le cariche sociale, il nuovo presidente Federico Giuntini annuncia un grande evento nel 2023 per valorizzare vini e territorio