/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Vendemmia, produzione in calo (-20%) ma la qualità è salva

Dalle previsioni dell’osservatorio di Assoenologi, Ismea e Uiv la nostra regione accusa una flessione maggiore rispetto ai dati nazionali

Musica /

Puccini100, si parte con la Filarmonica della Scala diretta da Mehta

Sabato 16 settembre concerto al Giglio di Lucca, si replica il giorno dopo a Milano. Mehta ancora sul podio il 29 novembre con i Wiener

Cultura /

A Buti torna “Maggio e improvvisazione. Dall’Ottava al Rap”

Dal 15 al 17 settembre in paese compagnie provenienti da tutto il centro Italia tra bruscello, poesia estemporanea e teatro popolare

Innovazione /

Internet Festival 2023, il futuro si annuncia “artificiale”

Dal 5 all’8 ottobre a Pisa incontri dibattiti installazioni con la partecipazione di numerosi ospiti: da Vera Gheno a Sabina Guzzanti

Viaggi /

Siena, un percorso della memoria lungo le pietre d’inciampo

Le opere del progetto “Tempo Zulu” a disegnare una mappa ideale dei luoghi che ricordano le vittime della Shoah

Cultura /

Impruneta, i Rioni pronti a dare spettacolo per la Festa dell’Uva

Presentata la 38ª etichetta d’autore realizzata dal maestro pistoiese Salvatore Magazzini: ora si attende la giornata del 1 ottobre

Enogastronomia /

Dal cappuccino alla gricia, la Finocchiona IGP a tavola sorprende

Le ricette del consorzio per apprezzare al meglio la regina dei salumi in attesa dello sbarco negli Stati Uniti a fine ottobre

Cultura /

Lucchesi nel mondo, tra i premiati Susan Sarandon e l’altro Carrara

L’attrice e il fratello del celebre pasticcere protagonisti della cerimonia nell’Auditorium del Palazzo delle Esposizioni a Lucca

Enogastronomia /

Pecorino Toscano Dop, al via progetto sperimentale per il benessere animale

Pecore monitorate attraverso collari intelligenti per valutare il comportamento e lo stato di salute degli ovini da latte al pascolo

Musica /

Drusilla, nuovo inedito aspettando l’uscita del primo album

Ecco il video della canzone: Tanatosi. Il disco svelato in anteprima in un concerto esclusivo al Blue Note di Milano agli inizi di ottobre

Storie /

Ciclostorica, torna La Marzocchina tra le strade bianche del Valdarno

L’undicesima edizione della manifestazione riservata alle bici vintage si svolge lungo un percorso a cavallo fra Arezzo e Firenze

Enogastronomia /

I 90 anni della pasticceria Gualtieri e dell’iconica torta Iris

La storica attività di via Senese a Firenze si presenta in una nuova veste: oggi alla guida c’è Ginevra della quarta generazione tra proposte veg e gluten free

Enogastronomia /

Dopo sette anni arriva il via libera: la Finocchiona IGP sbarca negli Usa

Il Federal Register ha dato il via libera all’importazione del salume a partire dal prossimo 23 ottobre. Un successo per Regione Toscana e consorzio

Enogastronomia /

Export, la Finocchiona IGP sbarca negli Usa e ora sogna il Brasile

Una prima stima delle esportazioni negli USA è di circa 250.000 kg annui (13,5% della produzione): l’America diventerebbe il secondo mercato. Saccardi: “Una giornata storica”

Enogastronomia /

Da Pisa alla conquista del mondo: il Jeffer tra i Top 500 Bars

L’avventura del locale con affaccio sul Lungarno Mediceo cominciata nel maggio 2021 subito dopo il periodo della pandemia

Made in Toscana /

Rificolona 2023, tutti gli appuntamenti a Firenze e nei comuni

Corteo di pellegrini dall’Impruneta e ritrovo con i bambini e le loro lanternine in piazza Santissima Annunziata per la benedizione di Betori

Enogastronomia /

Vino al vino a Panzano in Chianti: wine lovers in piazza con i produttori

Dal 15 al 17 settembre la 29° edizione della kermesse per conoscere le etichette dei 23 produttori del Chianti Classico

Enogastronomia /

Food&wine, la Toscana negli States: tutti i numeri di un successo

Vola l’export toscano negli Usa: dai grandi vini alle eccellenze alimentari ora alla pattuglia d’esportazione si aggiungono Toscana Igt e Finocchiona Igp

Storie /

Calcio, debutto al Franchi per l’arbitro Maria Sole Ferrieri Caputi

Chiamata a dirigere la gara Fiorentina-Lecce in programma domenica 27 agosto. A novembre il Pegaso per lo Sport dalla Regione Toscana

Storie /

Gettati in un cassonetto, operatore Sei Toscana salva due mici

I due gattini sono stati affidati alle cure di una volontaria a Bibbiena e ora sono in cerca di una famiglia