/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Viaggi /

L’estate continua, gli stabilimenti balneari ancora aperti in Toscana

A Viareggio e Forte dei Marmi è arrivata la proroga fino al 5 novembre. A Livorno e in Maremma adesioni a macchia di leopardo

Enogastronomia /

Vinoway incorona un giovane senese miglior giovane enologo d’Italia

Jacopo Vagaggini rappresenta la terza generazione nella sua famiglia di esperti di grandi cantine. L’attenzione alla viticoltura sostenibile e tante esperienze all’estero

Storie /

Pasticceria, i 70 anni di Bonci e del Panbriacone

L’attività artigianale festeggia in piazza a Montevarchi presentando il nuovo lievitato con bagna alcolica: il Mandanero

Enogastronomia /

Un Prato di cioccolato, in piazza Duomo la fabbrica di praline e tavolette

Da venerdì 13 a domenica 15 ottobre cooking show, laboratori e iniziative per i bambini anche nel segno della solidarietà

Storie /

I 30 anni del Borro, un modello di sostenibilità tra relais e vini bio

Oltre 230 i dipendenti nella tenuta ecofriendly di Ferruccio Ferragamo: energie rinnovabili e produzioni green nel Valdarno Superiore

Enogastronomia /

Gambero Rosso, Romualdo Rizzuti torna al top tra le pizzerie d’Italia

In Toscana sono 14 i locali che conquistano i Tre Spicchi, a cui si aggiungono le Tre Rotelle di Menchetti. Premio speciale a Il Vecchio e il Mare

Enogastronomia /

L’autunno delle sagre in Toscana: un trionfo di porcini e tartufi

I 25 anni di Volterragusto e Boccaccesca, l’appuntamento a Marradi con i marroni e i sapori della laguna di Orbetello con Gustatus

Enogastronomia /

The Best Pizza Chef 2023, la Toscana c’è con Giotto e Battil’oro

Marco Manzi e Gennaro Battiloro si piazzano a metà classifica insieme ai campioni dell’arte bianca e ai più celebri locali al mondo

Enogastronomia /

Made in Italy, il vino si conferma volano dell’export agroalimentare

Lo studio di Nomisma presentato al Castello di Nipozzano. Frescobaldi: “Maggiore attenzione alla qualità del prodotto e alla comunicazione”

Enogastronomia /

Sagre, torna il festival (stellato) del mangiar con le mani

A Villa a Sesta domenica 8 ottobre c’è “dit’unto®” con il secondo contest dedicato al Pan Co’ Santi. Attese 10mila persone

Viaggi /

Turismo, la Toscana punta sulle mete social&green

Presentato il “Rapporto Turismo Enogastronomico e Sostenibilità” di Roberta Garibaldi: il modello della Valdichiana Senese e le cantine “virtuose”

Innovazione /

Start up, con NobilZampa l’arte si scopre pet friendly

L’azienda pisana ha fatturato 400mila euro nel 2022 e punta quest’anno a raggiungere il milione forte di un boom di ordini e richieste

Cultura /

“Effetto cultura”, nuove sfide e competenze alla XIX edizione di LuBeC

L’evento in corso al Real Collegio di Lucca: premiato il direttore del Museo Egizio di Torino. In agenda come valorizzare le competenze delle cooperative culturali

Cultura /

Premio giornalistico Città di Foiano a Giovanni Minoli e Sara Benci

Prima edizione del riconoscimento intitolato a Giancarlo Sbardellati ed Enrico Nottolini. Premi pure ad Alessandro Maurilli e Lucia Bigozzi

Enogastronomia /

Gambero Rosso, quattro i locali in Toscana tra i migliori Bar d’Italia

Il massimo riconoscimento (Tre tazzine e tre chicchi di caffè) nella guida 2024 a Tuttobene, i caffè Gilli e Paszkowski e Ditta Artigianale di via dei Neri

Salute /

Prevenzione tumori al seno, Ispro inaugura quattro unità mobili

Cresce la flotta dell’istituto regionale per lo studio, la prevenzione e la rete oncologica: nel 2023 ben 7620 esami mammografici in più. Giani: “Uno strumento fondamentale”

Enogastronomia /

Cantine aperte, l’emozione di partecipare alla vendemmia in Toscana

Da pic nic, cene e trekking in vigna alla selezione degli acini e alla pigiatura delle uve, tante le esperienze da provare tra settembre e ottobre nei filari e in cantina

Attualità /

A Forte dei Marmi torna la ‘Scuola del mare’ per i più piccoli

Coinvolte nel progetto per il secondo anno tre classi di altrettante scuole versiliesi: attività didattiche ricreative e motorie in spiaggia

Made in Toscana /

Creme e profumi come una volta con l’Antica Spezieria Santa Maria della Neve

Prodotti dalle suore domenicane della Vallata del Casentino, vincitrici del premio Perseo ad Artigianato e Palazzo

Viaggi /

The world’s 50 best hotels, in top ten c’è il Four Seasons Firenze

L’esclusivo albergo, ricavato in una storica residenza e circondato dal più grande parco privato in città, vanta un ristorante stellato e un apprezzato cocktail bar