/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Attualità /

A Next Generation Fest l’Assessora Alessandra Nardini: “I nove ITS sono un’occasione per i giovani toscani”

A Next Generation Fest Alessandra Nardini, assessora regionale all’istruzione, Rapporti con Università e centri di ricerca, Promozione ricerca scientifica e Politiche per l’alta formazione e per il Diritto allo Studio Universitario parla dell’importanza per le studentesse e gli studenti toscani dei nove ITS, Istituti Tecnici Superiori, presenti nella regione.

Enogastronomia /

Volterragusto, 25 anni di nozze del gusto con il tartufo bianco

Da sabato 21 a mercoledì 1 novembre degustazioni, show cooking, laboratori, visite guidate, feste popolari e il Premio Jarro a Luisanna Messeri

Cultura /

Museo archeologico a Firenze, visite virtuali con la nuova app

La realtà aumentata per immergersi nelle sale, virtualmente, conoscendo di ogni opera la storia e le informazioni essenziali con “MAF360”

Made in Toscana /

Savini Tartufi, nuovo corso con il fondo Private Capital Italian Fine Food

L’azienda di Forcoli, che dal 1920 porta avanti la cultura del tartufo in Italia e nel mondo, ha ceduto l’80% delle quote. L’obiettivo è un polo delle eccellenze food

Made in Toscana /

Il festival Food&Book rende omaggio a Eduardo De Filippo

La nona edizione della kermesse in programma a Montecatini Terme dal 26 al 29 ottobre con un focus sull’agroalimentare

Enogastronomia /

The World’s 50 Best Bars, Locale Firenze si conferma tra i migliori al mondo

La premiazione si è svolta quest’anno a Singapore: continua il momento d’oro per il mondo della mixology in Toscana

Enogastronomia /

50 Top Italy, Da Burde è primo tra i Migliori Ristoranti Italiani 2024

Nella categoria trattoria/bistrò moderni i fratelli Andrea e Paolo Gori bissano il successo del 2023. Futura Osteria a Monteriggioni è 38°

Enogastronomia /

Gambero Rosso, quattro ristoranti al top in Toscana

Il punteggio più alto assegnato all’Enoteca Pinchiorri, Tre Forchette con Da Caino, Lorenzo e il Piccolo Principe. 26 le novità in guida

Enogastronomia /

Vini d’Italia 2024, il Gambero Rosso incorona Tenuta Ceri

Riconoscimento per la migliore cantina emergente alla realtà vinicola di Carmignano. Sono 89 i Tre bicchieri in Toscana: migliore regione a livello nazionale

Enogastronomia /

In piazza a Fiesole la cantina vista Duomo di Bibi Graetz

Il produttore di Testamatta e Colore ha ristrutturato lo storico Hotel Aurora per ospitare le barriques dei suoi vini pluripremiati

Attualità /

Il Mandela Forum riparte tra concerti, sport e arrampicata indoor

Il via sabato 14 ottobre con il primo dei due concerti dei Pooh: una lunga stagione di spettacoli che si concluderà il 2 maggio 2024 con le tre date dei Pinguini Tattici Nucleari

Enogastronomia /

Food, il bistrò a Palazzo Strozzi dove pure i cocktail sono ad arte

Il locale frutto dell’incontro tra Fabio Novembre dell’omonimo studio di architettura e lo chef Tommaso Arrigoni

Attualità /

Si presenta il Viola Park, ora Firenze sogna anche lo stadio Euro 2032

Grand Opening con Carlo Conti a presentare la serata: 3mila tifosi sugli spalti, musica, fuochi d’artificio e la Fiorentina al gran completo. Giani: “Giorno storico per la città”

Cultura /

Lucca Comics&Games, cibo e fumetti con Carrara e Tomei

Appuntamento dal 1 al 5 novembre a Lucca con lo scrittore Marco Malvaldi e l’omaggio a Diego Abatantuono e alla catena Meatball Family per il decennale

Storie /

Solidarietà, apre la “Tana dei supereroi” di Zia Caterina

La tassista di Milano 25 apre le porte della sua casa di Bagno a Ripoli per attività e iniziative rivolte ai piccoli pazienti del Meyer

Made in Toscana /

Marchesi Antinori, una società per importare i vini negli States

Dopo l’operazione di Stag’s Leap Wine Cellars a Napa Valley l’azienda vinicola toscana sarà padrona del suo destino oltreoceano

Enogastronomia /

Cuochi e buon cibo in passerella per i 25 anni di Boccaccesca

Appuntamento a Certaldo dal 13 al 15 ottobre tra degustazioni, street food, musica per le vie del borgo e il premio al direttore degli Uffizi Eike Schmidt

Enogastronomia /

Slow Food, torna la mostra mercato dei legumi a Capannori

Oltre 30 produttori dall’Italia e dal mondo all’appuntamento in programma a fine ottobre al Centro Culturale Compitese

Enogastronomia /

Accademia Brunello, l’alta formazione per esperti e buyer

La nuova strategia del consorzio per spiegare come il celebre vino toscano sia diventato un’icona mondiale. Si punta agli Stati Uniti aspettando la nomina degli Ambassador e il Benvenuto Brunello

Enogastronomia /

È festa a Caprese per il Marrone Dop amato da Michelangelo

Da oltre mezzo secolo la festa si tiene in due fine settimana: il 14 e il 15 e il 21 e il 22 ottobre tra stand gastronomici visite e mercatino