/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Afa: dalla Toscana cibi e ricette per combattere l’anticiclone Cerbero

Dalla panzanella alla pappa al pomodoro, dalla tartare di chianina alle acciughe alla povera e al gelato un menu a km 0 o quasi contro il grande caldo

Storie /

Strage dei Georgofili, un podcast per non dimenticare

Si chiama Cratere l’iniziativa di Chianti Editoria e Associazione tra i familiari delle vittime della strage: un modo per coltivare la memoria

Enogastronomia /

Riapre a Firenze Giacosa, il bar dove nacque il Negroni

Lo storico locale oggi appartiene al gruppo Valenza, il bar supervisor Luca Manni firma la prima carta dei cocktail

Innovazione /

Università di Firenze, oli essenziali per salvare i marmi del Duomo

La sperimentazione dimostra l’efficacia di timo e origano contro il deterioramento causato da funghi e batteri

Cultura /

Archeologia, un tesoro di vetro nel mare di Capraia. Il video del recupero

Missione italo-francese ha consentito il recupero di preziose bottiglie, piatti, coppette, coppe e perfino un unguentario di epoca romana

Musica /

Grey Cat Festival, torna il jazz tra borghi e castelli della Maremma

Mercoledì 2 agosto al Teatro Fonderia Leopolda Paolo Fresu interpreta David Bowie con un cast stellare, sabato 12 agosto omaggio a Calvino

Cultura /

Premio Bancarella Sport a Simeoni e Franzelli con “Una vita in alto”

La cerimonia in piazza a Pontremoli: al secondo posto “Un gioco da ragazzi” del campione di Spagna 1982 Bruno Conti e Giammarco Menga

Made in Toscana /

Agricoltura in Toscana, dai droni alla pizza il futuro è degli agroinnovatori

Sei storie d’eccellenza al centro del talk show “Alleviamo l’innovazione creativa”: il punto sul bando regionale e i primi obiettivi raggiunti

Attualità /

Atletica, Larissa Iapichino trionfa agli Europei U23 nel salto in lungo

Sfiora i 7 metri e conquista l’oro in Finlandia aspettando il 21esimo compleanno (18 luglio) e i mondiali di Budapest tra un mese

Cultura /

Uffizi Diffusi, a Bibbona la Maremma si racconta con l’arte

In mostra otto opere, in prestito dalla Galleria d’Arte Moderna di Palazzo Pitti, realizzate nell’Ottocento da celebri pittori macchiaioli

Storie /

Atletica, medaglia d’oro e nuovo record del mondo per Ambra Sabatini

La fuoriclasse toscana domina gli Europei di Parigi: è la prima atleta paralimpica a scendere sotto il muro dei 14 secondi

Enogastronomia /

50 Top Pizza, la Toscana terza in Italia dietro Campania e Lazio

In Versilia la prima realtà locale: Apogeo di Massimo Giovannini al 16esimo posto. A seguire ‘O Scugnizzo, Santarpia, Chicco e gli altri. New entry per la Fenice

Storie /

Filippo Macchi, il campione di scherma cresciuto a latte&fioretto

Pisano, 21 anni ha conquistato poche settimane fa il titolo europeo e si prepara ai mondiali. Tesserato con le Fiamme Oro, vive con la nonna

Enogastronomia /

Valeria Piccini, la forza del territorio nella cucina stellata di Caino

Gli inizi da cuoca autodidatta quasi 50 anni fa, i successi nella guida Michelin e un legame mai interrotto con la sua Maremma

Cultura /

Cortona on the move, il mondo della fotografia in 30 artisti e 26 mostre

Fino al primo ottobre eventi, presentazioni, talk e workshop tra il centro storico, la Fortezza medicea del Girifalco e la Stazione C

Enogastronomia /

Prada riapre il Caffè Principe al Forte, la svolta luxury del cappuccino

Lo storico bar pasticceria aveva chiuso nel novembre 2022: rinasce con arredi di design e un menu firmato da Marchesi 1824

Attualità /

In 50mila al Toscana Pride, a Firenze un trionfo di bandiere arcobaleno

Un corteo colorato alla manifestazione dedicata ai “Corpi InTRANSigenti”, undici carri e il trenino delle Famiglie Arcobaleno

Cultura /

Archeologia, per la prima volta al mondo in mostra le quattro Artemidi

Le antiche statue realizzate nella seconda metà del I secolo avanti Cristo a Roma esposte al museo di Grosseto

Enogastronomia /

Its eat, le nuove frontiere della formazione per food e agricoltura

Cinque percorsi formativi in partenza dal prossimo ottobre a Firenze Grosseto e Pisa per formare nuove figure nel mondo dell’agroalimentare

Cultura /

L’Antico Palazzo dei Vescovi riapre a Pistoia aspettando il nuovo museo

Entro l’estate del 2024 è annunciata la sezione dell’area archeologica nel piano interrato, poi nel 2026 il riallestimento completo delle collezioni