/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Attualità /

A Next Generation Fest Mauro Quercioli di Irpet: “l’82% dei giovani laureati in Toscana è occupato”

“Perché ha ancora senso laurearsi?” Insieme a Mauro Quercioli Presidente del Comitato di Indirizzo e Controllo di IRPET a Next Generation Fest abbiamo ricostruito lo scenario dei giovani laureati toscani, tra mondo del lavoro, benessere e trasformazioni sociali.

Attualità /

A Next Generation Fest Luca Cappiello di Nana Bianca porta il “Digital Safari” di Firenze

A Next Generation Fest Luca Cappiello di Nana Bianca porta il “Digital Safari” di Firenze, un “salotto digitale” capace di coinvolgere tutta la cittadinanza, non solo le nuove generazioni.

Attualità /

A Next Generation Fest Leonardo Petruzzi: “Con EcoSum il merchandising scolastico è ecosostenibile”

A Next Generation Fest Leonardo Petruzzi co-fondatore della start up EcoSum che realizza merchandising personalizzato agli Istituti scolastici italiani, utilizzando materiali ecosostenibili nel rispetto dell’ambiente.

Enogastronomia /

Dal litorale di San Rossore arriva il miele di spiaggia

Con questo prodotto bio l’azienda agricola Sapori Mediterranei di Donatella Baldi ha ottenuto il premio eccellenze enogastronomiche delle Terre di Pisa

Attualità /

A Next Generation Fest Lapo Somigli: “Olio, Vino e vertical farming, guidano i giovani agricoltori”

Lapo Somigli Presidente di AGIA Associazione Giovani Imprenditori Agricoli Toscana della CIA a Next Generation Fest parla del ruolo dei giovani nel processo di innovazione nell’imprenditoria agricola, soprattutto nei settori di viticoltura, olivicoltura e vertical farming.

Attualità /

A Next Generation Fest l’Assessora Alessandra Nardini: “I nove ITS sono un’occasione per i giovani toscani”

A Next Generation Fest Alessandra Nardini, assessora regionale all’istruzione, Rapporti con Università e centri di ricerca, Promozione ricerca scientifica e Politiche per l’alta formazione e per il Diritto allo Studio Universitario parla dell’importanza per le studentesse e gli studenti toscani dei nove ITS, Istituti Tecnici Superiori, presenti nella regione.

Enogastronomia /

Volterragusto, 25 anni di nozze del gusto con il tartufo bianco

Da sabato 21 a mercoledì 1 novembre degustazioni, show cooking, laboratori, visite guidate, feste popolari e il Premio Jarro a Luisanna Messeri

Cultura /

Museo archeologico a Firenze, visite virtuali con la nuova app

La realtà aumentata per immergersi nelle sale, virtualmente, conoscendo di ogni opera la storia e le informazioni essenziali con “MAF360”

Made in Toscana /

Savini Tartufi, nuovo corso con il fondo Private Capital Italian Fine Food

L’azienda di Forcoli, che dal 1920 porta avanti la cultura del tartufo in Italia e nel mondo, ha ceduto l’80% delle quote. L’obiettivo è un polo delle eccellenze food

Made in Toscana /

Il festival Food&Book rende omaggio a Eduardo De Filippo

La nona edizione della kermesse in programma a Montecatini Terme dal 26 al 29 ottobre con un focus sull’agroalimentare

Enogastronomia /

The World’s 50 Best Bars, Locale Firenze si conferma tra i migliori al mondo

La premiazione si è svolta quest’anno a Singapore: continua il momento d’oro per il mondo della mixology in Toscana

Enogastronomia /

50 Top Italy, Da Burde è primo tra i Migliori Ristoranti Italiani 2024

Nella categoria trattoria/bistrò moderni i fratelli Andrea e Paolo Gori bissano il successo del 2023. Futura Osteria a Monteriggioni è 38°

Enogastronomia /

Gambero Rosso, quattro ristoranti al top in Toscana

Il punteggio più alto assegnato all’Enoteca Pinchiorri, Tre Forchette con Da Caino, Lorenzo e il Piccolo Principe. 26 le novità in guida

Enogastronomia /

Vini d’Italia 2024, il Gambero Rosso incorona Tenuta Ceri

Riconoscimento per la migliore cantina emergente alla realtà vinicola di Carmignano. Sono 89 i Tre bicchieri in Toscana: migliore regione a livello nazionale

Enogastronomia /

In piazza a Fiesole la cantina vista Duomo di Bibi Graetz

Il produttore di Testamatta e Colore ha ristrutturato lo storico Hotel Aurora per ospitare le barriques dei suoi vini pluripremiati

Attualità /

Il Mandela Forum riparte tra concerti, sport e arrampicata indoor

Il via sabato 14 ottobre con il primo dei due concerti dei Pooh: una lunga stagione di spettacoli che si concluderà il 2 maggio 2024 con le tre date dei Pinguini Tattici Nucleari

Enogastronomia /

Food, il bistrò a Palazzo Strozzi dove pure i cocktail sono ad arte

Il locale frutto dell’incontro tra Fabio Novembre dell’omonimo studio di architettura e lo chef Tommaso Arrigoni

Attualità /

Si presenta il Viola Park, ora Firenze sogna anche lo stadio Euro 2032

Grand Opening con Carlo Conti a presentare la serata: 3mila tifosi sugli spalti, musica, fuochi d’artificio e la Fiorentina al gran completo. Giani: “Giorno storico per la città”

Cultura /

Lucca Comics&Games, cibo e fumetti con Carrara e Tomei

Appuntamento dal 1 al 5 novembre a Lucca con lo scrittore Marco Malvaldi e l’omaggio a Diego Abatantuono e alla catena Meatball Family per il decennale

Storie /

Solidarietà, apre la “Tana dei supereroi” di Zia Caterina

La tassista di Milano 25 apre le porte della sua casa di Bagno a Ripoli per attività e iniziative rivolte ai piccoli pazienti del Meyer