/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Enogastronomia /

Tartufo marzuolo, a San Miniato le sagre diventano tre

Nuovo appuntamento nell’ambito del progetto “Tartufo tutto l’anno” con la prima festa di primavera a La Serra in programma a fine marzo

Cultura /

Premio Primum familiae vini, la Bianco Bianchi va in finale

Il riconoscimento assegnato dalle più importanti famiglie del vino ai maestri artigiani: l’azienda fiorentina specializzata nell’arte della scagliola

Attualità /

Via Francigena, il rilancio passa dal Manifesto di Monteriggioni

Il presidente Giani e l’assessore Marras indicano la strategia di gestione proposta dalla Regione: un nuovo ruolo per i comuni capofila

Cultura /

Ri-Generazione Toscana con il più grande museo a cielo aperto di arte urbana in Italia

Un nuovo itinerario urbano nel segno della street art per conoscere passato e presente di Pisa. Mazzeo: “Si completa il nostro progetto artistico e culturale”

Ambiente /

Rigenerazione urbana, Galliano rinasce con l’albergo diffuso

In Mugello al via i lavori per il recupero dell’ex Casa del fascio destinata a ospitare il nuovo Centro civico del paese e il punto di arrivo dei turisti

Enogastronomia /

Slow Food, tornano di moda le cassette di cottura

L’ultima condotta in ordine di tempo ad adottarle è quella di San Casciano Val di Pesa: un’alternativa green a gas e piastra a induizione

Storie /

Moda, un libro celebra la figura di Enrico Coveri “the king of colors”

Colori fluo e le amate paillettes il marchio di fabbrica di uno degli stilisti simbolo degli anni Ottanta con Dolce&Gabbana, Versace e Moschino. Lunedì 26 la presentazione della biografia

Enogastronomia /

Debutta Florentis: il primo whisky prodotto a Firenze

Il progetto Winestillery dei fratelli Chioccioli Altadonna si arricchisce di un nuovo capitolo nell’attesa di aprire la distilleria in città

Enogastronomia /

Tavoletta d’oro, la chocolate valley toscana fa incetta di premi

I riconoscimenti per i cioccolati fondenti, al latte, gianduia, spalmabili e praline sono andati a Slitti, Amedei, Varvaro e Manufatto cacao

Made in Toscana /

La moda si scopre green tra costumi sostenibili e oro etico

La prima edizione dell’evento ‘A thing of beauty is a joy forever’ porta in passerella i brand con vocazione eco-etica del Made in Florence

Attualità /

Arezzo, oltre 30 eventi per il Festival della Salute Mentale

In cartellone dal 20 al 24 febbraio incontri con scrittori e artisti, iniziative culturali, spettacoli, mostre, proiezioni, laboratori, visite guidate

Attualità /

Giornata del braille, la stamperia della Regione si presenta a Testo

Unico esempio in Italia, ogni anno produce circa 150 libri scolastici e conta un catalogo di circa 4.000 titoli. Tra le novità un volume di poesie di Guido Gozzano

Viaggi /

Capodanno cinese, la sfilata del drago a Prato slitta ai primi di marzo

I festeggiamenti rinviati per il lutto regionale proclamato dopo il tragico incidente nel cantiere di via Mariti a Firenze

Cultura /

Antica Spezieria Serristori, un tesoro di ampolle e ceramiche da farmacia

La struttura museale, di proprietà dell’Asl Toscana centro, riapre a maggio all’interno di Villa di San Cerbone a Figline Valdarno

Enogastronomia /

Gota cotta di Colle, l’associazione si affida a chef Saporito

Nuova strategia per la valorizzazione e la promozione del celebre salume bollito prodotto solo a Colle di Val d’Elsa: un caso unico in Toscana

Enogastronomia /

Visionary places, quattro locali toscani nella top 30

I ristoranti Arnolfo, Garga, Il Sale e Regina Bistecca scelti da Gambero Rosso, Artribune e Feudi di San Gregorio: cresce l’attesa per conoscere il nome del vincitore

Enogastronomia /

Schiacciata alla fiorentina, arriva una nuova sfida gastronomica

L’iniziativa lanciata da Food Challenge per onorare le tradizioni locali: una competizione tutta dedicata al dolce tradizionale del Carnevale

Enogastronomia /

Birra dell’anno, la pattuglia toscana si piazza al quarto posto

Spiccano le vittorie nelle rispettive categorie per Birrificio del Forte di Pietrasanta e per Birrificio Calibro22 di Montevarchi

Enogastronomia /

Montecucco, 22 etichette all’assaggio con “L’Altra Toscana”

La settimana delle Anteprime si chiude con le degustazioni dei vini dell’associazione delle denominazioni al Palazzo degli Affari a Firenze

Enogastronomia /

Vini rossi, la Toscana domina le classifiche di Gentleman

Il più amato all’estero secondo i wine critic è il Bolgheri Sassicaia 2020 di Tenuta San Guido, bene i grandi nomi dell’enologia