In Oltrarno apre Wanda, il bistrot di Enrica della Martira
Un percorso del gusto tra i sapori dei viaggi per il mondo e le ricette della nonna. Una proposta che spazia dalla colazione all’aperitivo
Storie /
A Campi Bisenzio apre Carnam, il ciccia club con la regia di Simone Rugiati
Lo chef tv tiene a battesimo un locale per chi adora la carne in ogni declinazione e a sorpresa accontenta in menu pure vegetariani/vegani
Viaggi /
Festa di San Patrizio tra birre, musica e balli tradizionali
A Livorno tre giorni di festival per ricordare Samuel Beckett, a Firenze concerto e danze folk, eventi in Toscana tra street food e whiskey
Ambiente /
Verde pubblico, arrivano i primi cinque orti urbani a Firenze
Uno dei progetti, realizzato davanti al carcere di Sollicciano, coinvolgerà anche i detenuti della struttura penitenziaria. Al primo posto uso condiviso degli spazi e agricoltura biologica
Pasqua solidale tra colombe d’autore e uovo sospeso
Le proposte di File, Fondazione Tommasino Bacciotti, Ant e Associazione Tumori Toscana, il dolce di Paolo Sacchetti per Fondazione Pitigliani e i gadget della fondazione Istituto degli Innocenti
Storie /
Marley Supercane, dal palco di Sanremo all’elicottero della GdF
Il cane cieco, star dei social, ha partecipato alle esercitazioni per la ricerca e il soccorso con la squadra SICS Firenze-Forte dei Marmi
Mestieri artigiani poliziani, ecco la mappa digitale delle botteghe
L’obiettivo del Comune di Montepulciano è di realizzare un itinerario e un prodotto di destinazione turistica nel nome della tradizione
Scandicci, oltre 100 aziende alla III edizione di Borgo DiVino
Da sabato 9 a lunedì 11 marzo tre giorni di degustazioni e masterclass per apprezzare i vini da Italia, Francia, Germania e Slovenia
Vini toscani, lo sbarco dei consorzi in Germania per ProWein
Il mercato tedesco si conferma strategico nella Ue per le denominazioni. È la prima tappa del tour delle grandi fiere di primavera. L’impegno della Regione per la promozione
Vino&parità di genere, nelle cantine la gestione è al femminile
È quanto emerge dal manuale “Enoturismo 4.0” scritto tra gli altri da Donatella Cinelli Colombini: le donne presidiano commerciale, marketing e comunicazione, incoming
Storie /
MasterChef, passerella fiorentina per la vincitrice Eleonora Riso
Sabato 9 marzo meet&greet con i fan nel negozio Sky di via Panzani, lunedì 11 la presentazione del libro al Conventino con il patron del Cibrèo Giulio Picchi
Enoturismo 4.0, incontro a Roma sul futuro delle wine destination
L’identikit delle cantine secondo Nomisma Wine Monitor, le istruzioni per l’uso di Donatella Cinelli Colombini e le prospettive digitali del comparto
Storie /
Grappe&dintorni, Priscilla Occhipinti: la prima master distiller d’Italia
Da bambina voleva fare il medico, poi l’incontro che le cambiò la vita con il “distillatore principe”: oggi è alla guida della storica attività Nannoni in Maremma e firma pure gin whisky amari vermouth
Toscana Giaggiolo, da cosmetici e profumi d’alta gamma alla mixology
Il salto di qualità per la filiera dell’iris con il primo distillatore in Italia per ottenere il pregiato burro grazie al Pif della Regione Toscana
Chianina&Syrah, il festival del buon vivere in soccorso dei produttori
Dopo il crollo delle vendite di carne chianina, l’evento a Cortona dal 9 all’11 marzo prova a presentare il comparto sotto una nuova luce
Storie /
L’altra metà del vino in Toscana, le donne motore del cambiamento
Dalle vignaiole del Chianti Classico raccontate dal New York Times alla leadership al femminile dei consorzi fino al modello Cinelli Colombini
Cultura /
Effetto Venezia, la musica dal mondo a Livorno con Grazia Di Michele
La cantautrice nuova direttrice artistica della kermesse che mette al centro suoni di mare e di terra dal 31 luglio al 4 agosto. Attesi in città Noa, Ziad Trabelsi & Carthage Mosaik, Eugenio Bennato
mareMMMa, la Natura del vino, dopo Grosseto tocca a Firenze
Nel salone centrale del Granaio Lorenese di Spergolaia ad Alberese oltre 1.400 tra professionisti e appassionati, si replica in autunno
Pizzerie, Gabriele Dani: dalla Piciaccia al titolo di artista del gusto
Con la sua bottega a Cecina ottiene l’Arcimboldo d’oro e viene inserito tra i maestri dell’arte bianca nella guida di Identità Golose
Ricerca, innovativo metodo per il controllo qualità di vino e olio
Progetto di Università di Pisa e Kode per monitorare costantemente il contenuto di polifenoli e valutare la maturazione di uva o succo d’oliva
