/ Raffaella Galamini

Viterbese di nascita, fiorentina d’adozione. Giornalista professionista, sfrutto le infinite possibilità del web per scrivere e comunicare. Cerco storie da raccontare e posti nuovi da scoprire con particolare attenzione al mondo dell’enogastronomia, della ristorazione e del vino. Musica, arte e fotografia restano da sempre le mie passioni.

Cultura /

The Decameron di Boccaccio diventa una serie per Netflix

A fine luglio sulla popolare piattaforma di streaming le otto puntate ispirate al capolavoro e con un cast stellare

Viaggi /

Campi di lavanda in Toscana, da Santa Luce a davanti San Guido a Bolgheri

Dalle Terre di Pisa alla Maremma, da Montespertoli a Massarosa festival e manifestazioni per uno spettacolo che ogni anno richiama decine di migliaia di visitatori

Enogastronomia /

Sale la febbre per il Tour de France, il menu del Cibrèo si tinge di giallo

All’Helvetia & Bristol in mostra memorabilia appartenute al grande Gino Bartali e una rivisitazione del Bloody Mary per la Grande Boucle

Attualità /

Pitti Uomo, l’edizione del rilancio per il comparto della moda

Firenze si conferma una vetrina internazionale tra il ritorno dei buyers americani e asiatici e le sfide all’orizzonte per i grandi brand del fashion

Enogastronomia /

Gorgona, dove il reinserimento dei detenuti passa dalla vigna

La 12esima vendemmia in collaborazione con Marchesi Frescobaldi, i progetti futuri per un network con il ristorante “InGalera” di Bollate

Attualità /

Tennis, si infrange in finale il sogno di Jasmine Paolini al Roland Garros

La tennista toscana, n.7 del ranking mondiale, dopo il ko con la Iga Swiatek perde pure il doppio giocato in coppia con Sara Errani

Enogastronomia /

Slow Food: chiocciole, eccellenze e premi filiera per i birrifici toscani

Il massimo riconoscimento nella nuova guida è andato a Birrificio del Forte, Cantina Errante e La Diana birrificio agricolo

Enogastronomia /

Spirit competion, poker di medaglie per la distilleria Deta

Al concorso l’azienda valdelsana conquista l’argento per la grappa di Chianti Classico e il gin Giusto e il bronzo per l’Antico Amaro delle Terme

Storie /

Tignanello, il “vino da tavola” di casa Antinori che ha cambiato l’Italia

Il celebre Super Tuscan ha aperto la strada al Rinascimento enologico, la famiglia ne celebra il mezzo secolo con il restauro di Ponte Vecchio

Enogastronomia /

Arte&cucina, trattoria getta un ponte tra Guyana francese e Toscana

A Villa Romana un progetto nel segno di una tavola senza confini, un confronto tra prodotti esotici e piatti tradizionali

Made in Toscana /

Economia, nel 2023 fatturato da oltre 300 milioni per Aboca

Importanti riconoscimenti per l’azienda di Sansepolcro, specializzata in ricerca, sviluppo e produzione di dispositivi medici e integratori alimentari. Investimenti da 150 milioni per filiera e sviluppo futuro

Enogastronomia /

La storia dell’azienda che salvò la cinta senese dall’estinzione

La famiglia Bezzini alleva da oltre un secolo la razza autoctona della Toscana nel borgo di Simignano sulla Montagnola Senese

Enogastronomia /

Toscano Igp, più controlli contro contraffazioni e imitazioni

Dal palco degli stati generali dell’Olio extravergine a Siena la richiesta del consorzio di accordi bilaterali con paesi extra Ue e la sfida di aumentare la produzione del 20 per cento

Cultura /

Galleria dell’Accademia: i numeri da record della gestione Hollberg

La direttrice saluta dopo 8 anni con l’aumento del 42% del pubblico, il 113% di introiti e il record di oltre due milioni di visitatori. Pronta a concorrere per il nuovo bando

Enogastronomia /

Brunello di Montalcino, Wine Spectator incorona l’annata 2019

La celebre rivista parla di “trionfo” mentre negli Stati Uniti le vendite della denominazione toscana hanno registrato un +17% nel primo quadrimestre

Enogastronomia /

La Toscana va in pizza alla scoperta della cinta senese Dop

Prosegue il viaggio dell’associazione Pizza & Peace per la promozione e la valorizzazione di prodotti Dop e Igp toscani

Enogastronomia /

Tavola Latina, il festival della cucina sudamericana in riva all’Arno

Il mondo del piccante e delle spezie al centro degli appuntamenti enogastronomici per conoscere le peculiarità di ristoranti e cocktail bar

Viaggi /

Mare, Alpemare a Forte dei Marmi incoronato miglior bagno d’Italia

La prima Guida ai beach club del Belpaese premia lo stabilimento della famiglia Bocelli, insieme a Gilda, Bagno Alcione, Bagno Piero e Twiga

Enogastronomia /

Bistecca alla fiorentina, fronte comune per il bollino di qualità

Il riconoscimento europeo per la valorizzazione e la tutela non solo del prodotto ma dell’intera filiera toscana

Enogastronomia /

Bistecca alla fiorentina, un patto per il bollino europeo di qualità

Il riconoscimento di Specialità Tradizionale Garantita è un passo fondamentale per la tutela e la valorizzazione del prodotto