Debutta Florentis: il primo whisky prodotto a Firenze
Il progetto Winestillery dei fratelli Chioccioli Altadonna si arricchisce di un nuovo capitolo nell’attesa di aprire la distilleria in città
Tavoletta d’oro, la chocolate valley toscana fa incetta di premi
I riconoscimenti per i cioccolati fondenti, al latte, gianduia, spalmabili e praline sono andati a Slitti, Amedei, Varvaro e Manufatto cacao
La moda si scopre green tra costumi sostenibili e oro etico
La prima edizione dell’evento ‘A thing of beauty is a joy forever’ porta in passerella i brand con vocazione eco-etica del Made in Florence
Arezzo, oltre 30 eventi per il Festival della Salute Mentale
In cartellone dal 20 al 24 febbraio incontri con scrittori e artisti, iniziative culturali, spettacoli, mostre, proiezioni, laboratori, visite guidate
Giornata del braille, la stamperia della Regione si presenta a Testo
Unico esempio in Italia, ogni anno produce circa 150 libri scolastici e conta un catalogo di circa 4.000 titoli. Tra le novità un volume di poesie di Guido Gozzano
Viaggi /
Capodanno cinese, la sfilata del drago a Prato slitta ai primi di marzo
I festeggiamenti rinviati per il lutto regionale proclamato dopo il tragico incidente nel cantiere di via Mariti a Firenze
Cultura /
Antica Spezieria Serristori, un tesoro di ampolle e ceramiche da farmacia
La struttura museale, di proprietà dell’Asl Toscana centro, riapre a maggio all’interno di Villa di San Cerbone a Figline Valdarno
Gota cotta di Colle, l’associazione si affida a chef Saporito
Nuova strategia per la valorizzazione e la promozione del celebre salume bollito prodotto solo a Colle di Val d’Elsa: un caso unico in Toscana
Visionary places, quattro locali toscani nella top 30
I ristoranti Arnolfo, Garga, Il Sale e Regina Bistecca scelti da Gambero Rosso, Artribune e Feudi di San Gregorio: cresce l’attesa per conoscere il nome del vincitore
Schiacciata alla fiorentina, arriva una nuova sfida gastronomica
L’iniziativa lanciata da Food Challenge per onorare le tradizioni locali: una competizione tutta dedicata al dolce tradizionale del Carnevale
Birra dell’anno, la pattuglia toscana si piazza al quarto posto
Spiccano le vittorie nelle rispettive categorie per Birrificio del Forte di Pietrasanta e per Birrificio Calibro22 di Montevarchi
Montecucco, 22 etichette all’assaggio con “L’Altra Toscana”
La settimana delle Anteprime si chiude con le degustazioni dei vini dell’associazione delle denominazioni al Palazzo degli Affari a Firenze
Vini rossi, la Toscana domina le classifiche di Gentleman
Il più amato all’estero secondo i wine critic è il Bolgheri Sassicaia 2020 di Tenuta San Guido, bene i grandi nomi dell’enologia
Arriva Prima Domus, il vino dell’enologo super social Stefano Quaglierini
Il progetto di mr “Italian wines” nasce nel cuore del Chianti Classico a Castelnuovo Berardenga insieme al socio Stefano “Enoblogger” Trono
Nobile di Montepulciano: in 30 anni +98,8% di produzione, raddoppiati i soci
Il vino toscano oggi vale un miliardo di euro tra valori patrimoniali, fatturato e una produzione pari a 65 milioni annui
Vini toscani, l’exploit di Carpineto in Canada
A dispetto di una congiuntura mondiale negativa i dati dal mercato nordamericano fanno sperare in una ripresa: premiate la diversificazione dei prodotti e la sostenibilità
Chianti Classico Collection, i 100 anni del Consorzio alla Leopolda
Oltre 700 le etichette con le nuove annate del Gallo Nero, l’Olio Dop Chianti Classico per la prima volta ha la sua sala degustazione
Vini toscani, nuovi trend: i consorzi alle prese con il mercato Usa
Per il Chianti Classico più della crisi a pesare è l’overstocking, il Morellino di Scansano si allea con Wine Spectator per puntare ai giovani
Le frontiere dell’enoturismo: idee a confronto all’Osteria dell’Architetto
Un incontro, a tavola, per discutere di come le cantine sono passate da realtà produttive a espressione del territorio e dell’identità delle aziende vinicole
Cultura /
Testo 2024, grandi autori e omaggio ai big alla Stazione Leopolda
Dal 23 al 25 febbraio la terza edizione della manifestazione fiorentina dedicata alla migliore editoria con titoli selezionati e novità letterarie
