Arte e cultura della cucina: un contest enogastronomico ispirato allo stile dei Macchiaioli
Il progetto, promosso da Fondazione Livorno in collaborazione con la Scuola Tessieri, è stato presentato a Palazzo Strozzi a Firenze. Protagonista della serata il piatto vincitore, Il rosso sul mare, firmato da Manuel Stacchini
Viaggi /
Un weekend in stile Bridgerton: le location toscane ispirate alla serie
Dalla campagna di Pisa alle colline lucchesi, passando per Siena e Chianciano Terme: un viaggio tra ville, palazzi, giardini e fattorie di altri tempi
Nasce un luppoleto sperimentale per promuovere la birra “made in Prato”
Con la firma del protocollo d’intesa prende il via il progetto per la coltivazione di luppolo e la promozione della filiera pratese
Ciliegia di Lari IGP, un viaggio tra storia e gastronomia
È online un nuovo video della rassegna regionale “Nato in Toscana” dedicato uno dei prodotti più dolci delle Terre di Pisa. Proprio qui, da oltre mezzo secolo, si celebra la raccolta con una sagra che si tiene tra fine maggio e inizio giugno
Prato diventa capitale del gusto con “La Toscana in Bocca”
Appuntamento al Castello dell’Imperatore il 7 e 8 giugno con le eccellenze della cucina regionale. Tra gli ospiti della manifestazione anche lo chef Cristiano Tomei
Storie /
Simone Cascino, il più grande collezionista Simpson in Italia: “Innamorato della famiglia più irriverente della tv”
Nei pressi di Follonica ha dato vita a un archivio privato con 4 mila pezzi, tra action figures, cimeli e gadget. Il suo obiettivo? Valorizzare ogni gioco affinché non venga dimenticato
Un secolo di Gallo Nero: il Consorzio Chianti Classico lancia il Manifesto di sostenibilità
Attenzione alla biodiversità e identità territoriale: sono alcune parole chiave alla base del progetto lanciato dal Consorzio più antico d’Italia che festeggia i 100 anni dalla sua fondazione
Dagli Etruschi ai giorni nostri: storia e curiosità del Pecorino Toscano DOP
Con l’iniziativa “Nato in Toscana” andiamo a scoprire uno dei prodotti più apprezzati della regione: un formaggio dal sapore unico che deriva dal perfetto equilibrio tra natura, ambiente e antica tradizione casearia
La Toscana in Bocca, Giani: “L’agroalimentare è un punto di forza dell’economia regionale”
Show cooking, talk tematici, laboratori e degustazioni con ospiti d’eccezione: dal 25 al 28 aprile Pistoia torna a ospitare l’evento che mette al centro il gusto e la tradizione
EatPrato 2024, oltre 50 eventi per scoprire arte, cultura e tradizioni gastronomiche
Dal 13 aprile fino a dicembre sono in programma degustazioni, tour guidati e laboratori per promuovere il territorio e i sapori pratesi. L’assessore Bosi: “Pubblico e privato insieme per una promozione turistica coordinata tutto l’anno”
Viaggi /
Alla scoperta degli angoli più belli e insoliti della Toscana con la Francigena Bike Adventure
L’evento ciclistico partirà dal Parco di San Rossore a Pisa sabato 7 settembre 2024. I partecipanti potranno scegliere la bici che riterranno più adatta a percorrere i 420 km dell’itinerario
Viaggi /
Trekking di primavera nelle isole toscane: itinerari con panorami da sogno
Una passeggiata alla scoperta di una ex colonia penale oppure tra i resti di una villa romana: l’Arcipelago, con i suoi sentieri sospesi tra cielo e mare, è un’autentica oasi di natura incontaminata da esplorare a ritmo slow
Cultura /
Building Bridges, a Marina di Pietrasanta arriva la spettacolare installazione di Lorenzo Quinn
L’opera dell’artista italoamericano rimarrà a Tonfano, in Versilia, fino al prossimo 6 ottobre. Ogni coppia di mani celebra sei valori universali dell’umanità: saggezza, speranza, amore, aiuto, fede, amicizia
Viaggi /
Pasqua sui sentieri: 3 itinerari per godersi la natura in Toscana
Dal Mugello al Monte Amiata, passando per la Lunigiana: tante idee per trascorrere le vacanze pasquali nel verde, tra colline, campi di fiori selvatici e borghi autentici
Mortadella di Prato IGP, l’antico salume con note di alchermes
Per la rubrica “Nato in Toscana” è stato realizzato un video che approfondisce storia e caratteristiche di uno dei prodotti simbolo della città pratese. Conosciuto fin dalla prima metà del Settecento, è ancora oggi un ingrediente amato a tavola e impiegato in molte ricette della cucina locale
La birra che nasce nella salina: vero esempio di economia circolare
Si produce a Volterra la birra con uno dei sali più antichi d’Italia e puro al 99,9%. Oltre a questa particolarità, il processo mira a raggiungere un significativo risparmio energetico
Ambiente /
Riserva naturale Santa Luce, una piattaforma per il ritorno del falco pescatore
Vicino al lago è stato posizionato un nido artificiale per attrarre gli individui della specie. Alessandro Polinori, presidente della Lipu: “Iniziativa di particolare importanza, perché la Riserva si colloca lungo la rotta migratoria toscana”
Viaggi /
L’altro volto delle isole: l’Arcipelago Toscano fuori stagione
Popolari d’estate ma sempre più amate anche d’inverno. Le isole toscane, con la loro storia e il loro patrimonio naturale unico, sono in grado di meravigliare i viaggiatori in ogni mese dell’anno
Viaggi /
I 130 anni del Mercato Centrale di Livorno tra storia e prospettive di valorizzazione
Il Mercato delle Vettovaglie, simbolo della città labronica dall’architettura d’ispirazione parigina, festeggia un compleanno importante e guarda al futuro con un bando per la riqualificazione
Ambiente /
È di Firenze la prima scuola Rifiuti Zero d’Italia
L’Istituto comprensivo Puccini aderisce al protocollo che si propone di responsabilizzare le future generazioni al rispetto dell’ambiente e di ridurre i rifiuti plastici
