Dal mare di Piombino ai mercati di tutta Italia: il caso di Agroittica Toscana
Abbiamo fatto visita all’azienda specializzata nell’allevamento di orate e branzini e che vanta una produzione annua di 2500 tonnellate. Il presidente Claudio Pedroni: “L’acquacoltura è un settore strategico in cui investire”
Vini e prodotti della Lunigiana in vetrina con Bancarel’Vino
Le specialità enogastronomiche del territorio di Massa Carrara sono le protagoniste della kermesse che da oltre 40 anni anima il borgo di Mulazzo. Al taglio del nastro era presente anche la vicepresidente e assessora all’agroalimentare Stefania Saccardi
Sensori ottici e rilevazioni satellitari: a Viareggio le serre sono sempre più hi-tech
L’agricoltura di precisione arriva in Versilia con il progetto Moma per la prima sperimentazione italiana sulle colture ortofloricole. L’obiettivo è migliorare la produzione e ridurre l’uso di fitosanitari
Viaggi /
A caccia di stelle cadenti nei borghi dei desideri della Toscana
Da Casale Marittimo a Scarperia e San Piero: la mappa dei luoghi ideali per trascorrere la notte di San Lorenzo
Cultura /
Capitale italiana dell’arte contemporanea 2026, tra le candidate anche Carrara e Peccioli
Il ministero della Cultura ha comunicato quali sono le 23 città che concorrono per il titolo. Entro il 15 settembre, la giuria esaminerà i progetti
La realtà virtuale entra in ospedale per il benessere del paziente: l’idea della startup Lemons in the room
Nasce a Firenze il progetto Lemovie che vuole trasformare la chemioterapia in un’esperienza immersiva a 360 gradi, aiutando così le persone malate ad affrontare stress e ansia. Da settembre diventerà operativo a Careggi
Ambiente /
Mari più puliti e sostenibili: arrivano anche in Toscana i ghostbusters che catturano le reti abbandonate
Nell’ambito del progetto MER (Marine Ecosystem Restoration) finanziato dal PNRR, ISPRA ha dato il via all’operazione per rimuovere queste attrezzature lungo le coste italiane
Ambiente /
Il ritorno del falco pescatore: in 20 anni oltre 50 nidificazioni
Il progetto era nato nel 2004 grazie a una collaborazione tra il Parco Regionale della Maremma e il Parco della Corsica. Oggi sono 6 le coppie nidificanti in Toscana
Acquacoltura e vino, viaggio nella Toscana di qualità
La vicepresidente e assessora all’agroalimentare della Regione Stefania Saccardi ha fatto visita a due importanti realtà del territorio: Agroittica Toscana a Piombino e Cantina La Regola a Riparbella
Ambiente /
Vivaismo, arriva da Pistoia l’alternativa green ai diserbanti
Vapore, scarti di miele e agrumi diventano alleati per il controllo delle erbe infestanti. La sperimentazione nasce dalla collaborazione tra due aziende innovative
Olimpiadi, nasce a Firenze il gelato dedicato alla prima donna italiana medaglia d’oro
Cinzia Otri, titolare della Gelateria della Passera in Oltrarno, ha creato un gusto speciale intitolato alla campionessa olimpica Trebisonda Valla, detta Ondina. Tra gli ingredienti ci sono lamponi dell’Abetone ed elisir alla rosa
Ambiente /
Assegnate le Spighe Verdi 2024: sono 8 i comuni virtuosi in Toscana
Il riconoscimento della FEE – Foundation for Environmental Education è andato alle località rurali che prestano massima attenzione all’ambiente e alla sostenibilità
Cucine da incubo, lo chef Cannavacciuolo cerca ristoranti in Toscana
Si sono aperte le selezioni per individuare i ristoratori che saranno protagonisti dell’undicesima edizione. Scopo del programma, in onda su Sky e prodotto da Endemol Shine Italy, è dare una mano agli esercizi in difficoltà
Ambiente /
Anfore e sculture subacquee: cresce la Casa dei Pesci di Talamone
Grazie al progetto nato dall’idea di Paolo Fanciulli, verranno posizionate altre cinque opere che serviranno a contrastare la pesca a strascico illegale. A fine estate verranno calate in mare
Cantuccini Toscani IGP, l’estero traina le vendite e adesso il Consorzio lancia un’indagine
Assocantuccini promuove un questionario rivolto ai consumatori per migliorare la promozione e la distribuzione del prodotto. Il presidente Scapigliati: “Un’importante occasione di contatto con il pubblico”
I migliori street food della Toscana tra tradizione e contaminazione
In libreria la nuova guida pubblicata da Gambero Rosso dedicata al cibo di strada. Il campione regionale è Xinge Go Go a Firenze
Un percorso interattivo alla scoperta del vino: a Bagno a Ripoli nasce la prima immersive winery
La cantina Podere Ema propone una innovativa esperienza per far conoscere la storia della vite e dei vitigni toscani. I visitatori saranno accompagnati da una guida d’eccezione: Dante Alighieri
Arriva da Siena l’avatar che risponde al 112 nella lingua dei segni
È stato lanciato il primo “virtual human” made in Italy che parla il linguaggio LIS. Il software è stato realizzato anche con il contributo di un’azienda toscana
Pitti Fragranze, un viaggio tra profumi e musica con 180 brand
Il salone dedicato alla profumeria artistica internazionale è in programma alla Stazione Leopolda a Firenze dal 13 al 15 settembre. Il tema dell’edizione numero ventidue è The Sound of Fragrance
Viaggi /
Un’estate senza auto: bus e treni per raggiungere le spiagge della Toscana
Dalla Maremma alla Versilia, dalla Costa degli Etruschi alle isole: sono tante le linee che consentono di esplorare il territorio regionale con i mezzi pubblici
