Enogastronomia/

Vendemmia aperta a Montepulciano: un tuffo nelle terre del Nobile

Alla vigilia del momento più emozionante dell’anno le cantine organizzano tante attività speciali per gli appassionati

La vendemmia

Dal pranzo in vigna con i vendemmiatori alla possibilità di raccogliere l’uva insieme a loro fino alle attività didattiche in cantina. Sono tantissimi gli eventi speciali che le aziende vitinicole di Montepulciano propongono a tutti i wine lovers in occasione della vendemmia: i più sportivi potranno scoprire le terre del Nobile in bicicletta grazie al progetto “Nobile Biking”.
C’è chi offre la possibilità di imparare a cucinare il tradizionale pranzo della vendemmia a base di pici – la tradizionale pasta tirata a mano della Valdichiana – e carne alla brace, ma anche chi vuole far conoscere da vicino le fasi principali di un vero e proprio rito, quello della raccolta delle uve, magari aiutando a raccogliere il “Prugnolo Gentile”, il Sangiovese che dà vita alla prestigiosa Docg.
In programma vere e proprie visite guidate in vigna con l’enologo che spiega la differenza tra i vari vitigni, ma anche il “terroir” dove questi vengono coltivati.

Non mancheranno poi le cantine che proporranno mostre o addirittura concerti a fine giornata degustando i vini già pronti per essere bevuti, magari scoprendo l’importanza dell’invecchiamento con annate, anche vecchie, a confronto. Senza dimenticare le cantine di ultima generazione, che potranno raccontare agli appasisonati come si può produrre un vino a impatto zero. 
La vendemmia si apre così a tutti con tante le attività che, anche grazie al lavoro della Strada del Vino Nobile e dei sapori della Valdichiana senese, possono essere fatte in questo periodo dell’anno che va da settembre a metà ottobre con le ultime fasi di lavorazione in cantina.

Montepulciano vista vigneti

Inoltre per gli appassionati di bici e turismo all’aria aperta ci sarà anche la possibilità di arrivare in cantina seguendo i “Sentieri del Nobile” grazie al progetto Nobile Biking. I turisti potranno noleggiare le bici di Urban Bikery e utilizzare lo smartphone presente sul manubrio della bici per farsi guidare dall’App mobile alla scoperta dei migliori tour del vino. Al termine del percorso, l’App genererà in automatico un video ricordo della giornata che potrà essere condiviso dagli utenti sui propri canali social. In vari punti dislocati sul territorio (ristoranti, agriturismi, b&b) saranno inoltre consegnati dei Google Cardboard: dei veri e propri visori di realtà virtuale economici, brandizzati Nobile Biking, in cui inserire dentro il proprio smartphone. L’utente potrà in questo modo provare in modo immersivo l’esperienza Nobile Biking in qualunque posto si trovi.

Tante iniziative all’insegna dell’enoturismo, che è un traino importante per questo territorio dove ogni anno arrivano oltre 350mila persone per visitare almeno una cantina. “Il turismo del vino è una voce sempre più importante per l’economia locale e ormai è una delle attrazioni principali, specialmente durante il periodo della vendemmia – commenta il presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Andrea Rossi – le nostre aziende offrono non solo vini di eccellenza, ma quasi tutte hanno potenziato l’offerta di ospitalità in cantina che non si ferma più alla semplice degustazione, inoltre sono molti gli agriturismi o le residenze inserite all’interno dell’azienda, un modo unico per vivere la nostra campagna godendo di un paesaggio unico in un periodo così affascinante come la vendemmia”.

Per informazioni: www.consorziovinonobile.it

I più popolari su intoscana