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Osterie d’Italia 2025: la guida di Slow Food incorona la ristorazione toscana di qualità

Presentata oggi in Consiglio regionale a Firenze la guida dedicata ai locali più autentici: 27 quelli in Toscana premiati con il massimo riconoscimento, la Chiocciola

La Toscana è la terza regione più premiata nella Guida Slow Food Osterie d’Italia 2025 dedicata alla ristorazione più autentica e di qualità: dei 324 locali italiani che hanno ricevuto il massimo riconoscimento della Chiocciola, assegnato alle insegne che si contraddistinguono per l’eccellente proposta, l’ambiente, la cucina e l’accoglienza, ben 27 si trovano in Toscana.
La guida è stata presentata oggi in Consiglio regionale a Firenze in un evento dedicato alla ristorazione toscana d’eccellenza, che ha visto protagonisti anche alcuni degli osti segnalati nella pubblicazione.