Enogastronomia/

Olio, Toscana al top per la qualità: da qui un terzo della produzione certificata nazionale

Sono 11mila le tonnellate di olio prodotte nel 2021-2022, in calo rispetto alla passata campagna a causa delle condizioni climatiche. Un Igp e 4 Dop la fanno da padrone, anche nelle esportazioni