Enogastronomia/

Dal cuore del Chianti Classico, ecco l’olio Pagliarese

Dietro alle note olfattive e gustative, si svela un olio che racconta il territorio chiantigano

Gio 8 Giugno, 2023

Alessandro Chellini, responsabile agronomico e olivicolo della tenuta Pagliarese dell’azienda Felsina, ci presenta l’olio Chianti Classico DOP che nel corso dell’ultima selezione regionale degli oli EVO di Toscana ha ricevuto una menzione speciale nella selezione bio. L’assaggio guidato è a cura di Alissa Mattei.

Per maggiori informazioni sulla Selezione regionale degli Oli EVO DOP e IGP della Toscana 2023, si prega di consultare la pagina ufficiale.