Un cuoco toscano alla Casa Bianca

Domenica 17 gennaio Michelle Obama festeggia il compleanno. E’ in programma una cenetta in famiglia con Barack e le figlie ma per il 31 gennaio la Casa Bianca ha predisposto un evento molto particolare a cui parteciperà anche un rappresentante della nostra regione. Si chiama Angelo Cardelli di Chiesina Uzzanese, a due passi da Montecatini Terme, e di professione fa il cuoco. La scorsa estate, rispondendo ad una domanda dell’Ambasciatore americano in Italia durante una cena organizzata a Firenze, ha capito che la sua vita poteva cambiare. “Complimenti chef, qual è il suo sogno nel cassetto?”. E lui: “Beh, cucinare per il Presidente degli Stati Uniti d’America!”. I tempi erano però stretti (Barack Obama compie gli anni il 4 agosto..) e da lì l’idea di coinvolgere il “nostro” Angelo Cardelli per i festeggiamenti della First Lady. Adesso lo chef sta mettendo a punto gli ultimi ritocchi per scegliere il menù con il quale provare a lasciare a bocca aperta Michelle Obama. Voi cosa suggerite? Se ne volete sapere di più ascoltate l’intervista fatta a Cardelli da Wine Station qui: www.antennaradioesse.it.