Prato: una macelleria per "Campagna amica"

Al mercato di “Campagna Amica” di Prato arriva la macelleria ambulante della Cooperativa Agricola Firenzuola. Finalmente fanno il suo ingresso nel ricchissimo paniere dei prodotti a km zero degli agricoltori pratesi, le carni bovine ovine, suine, ma anche di pollo e coniglio, e persino le uova nostrali degli allevamenti a marchio Caf. Carni.

Una novità assoluta per il mercato di Campagna Amica promosso dalla Coldiretti  presso la Parrocchia della Madonna dell'Ulivo in Via Zarini angolo Via delle Fonti che propone, per l’appuntamento di mercoledì 9 febbraio (dalle 8 alle 12) e per tutti i mercoledì successivi, le carni selezionate degli allevatori della Cooperativa (aderiscono alla Caf circa 70 allevatori delle provincie di Prato e Firenze) allevate sia con metodi convenzionali sia con metodi biologici e sempre nel rispetto del benessere degli animali.

Il mercato della filiera corta si arricchisce così’ di uno dei prodotti più richiesti dal consumatore che andrà ad aggiungersi alla vendita di ortaggi e frutta di stagione, vino e olio, confetture, biscotti e pasta fresca.
Adatto per le massaie, ma anche per i single, il mercato di Campagna Amica permette di risparmiare, rispetto ai tradizionali canali commerciali, grazie all’equilibrio tra qualità e prezzo.