Olio, Extra Lucca: 50 produttori "raccontano" l'extravergine

Eccellenza protagonista a Lucca dal 12 al 14 febbraio prossimi. Torna infatti la mostra mercato dedicata all'extravergine di qualità, una manifestazione ideata dal "maestro d'olio" Fausto Borella che porterà a Palazzo Ducale circa 50 aziende provenienti da tutta Italia. 

Olio protagonista quindi a Extra Lucca, con un percorso gastronomico che includerà anche presentazioni di libri, shop e conferenze, con iniziative dedicate non solo agli esperti di settore ma anche ad appassionati e foodlovers. L’obiettivo infatti sarà quello di portare e far conoscere la cultura dell’alimento centrale della dieta mediterranea a Lucca, città dell’olio per antonomasia.

Non mancheranno poi le iniziative dedicate all'alta cucina con la presenza di alcuni stand presso la Loggia Ammannati e dimostrazioni dei grandi nomi del food del Belpaese come Leonardo di Carlo, Cristina Bowerman, Terry Giacomello e Giorgione Barchiesi. Inoltre, nelle splendide sale affrescate di Palazzo Ducale, i visitatori potranno assaggiare e degustare prelibatezze prodotte con olio extra vergine d’oliva e testare anche prodotti di bellezza.