Una serata all'insegna dei prodotti tipici è del buon bere: è la Notte Bianca del Vino, che mercoledì 22 giugno dalle ore 19 e 30 in poi animerà
Fiesole, organizzata dal Comune in collaborazione con Firenze Spettacolo.
Location esclusiva dell'evento "God save the wine" sarà il
Teatro Romano, che fino a tarda ora ospiterà degustazioni di vini e spumanti, con un ricco buffet.
Tra le tante aziende che presenteranno le loro eccellenze, anche quelle del territorio fiesolano, come la Fattoria Di Poggiopian, Poggio la Noce e Bibi Graetz, con i loro Chianti Docgn e Sangiovese, ma anche l'aziedna agricola Buonamici, che porterà le sue delizie biologiche: dall'olio alle zuppe fino ai cosmetici naturali.
La serata si arricchirà con la
presentazione del libro “In fondo alla passione”, intervista all’attrice Barbara Enrichi curata da Silvia Mastrorilli, giornalista de “La Nazione”. Alle 21.30, invece, verrà presentato il libro di Beatrice Bocci Balocchi Basilio "Minute Fiorentine di inizio ‘900". Il volume, pubblicato nella collana
“I Mangiari” della casa editrice Maria Pacini Fazzi, presenta alcuni dei quaderni di ricette scritti dalla zia dell’autrice, nota istruttrice della Scuola di Cucina alle Cascine, durante i corsi tenuti dal 1914 al 1927, ancora oggi valida testimonianza della cura che veniva prestata fin dai primi anni del ‘900 nell’elaborare i menù.
Per informazioni e prenotazioni: info@firenzespettacolo.it.
