L'olio nuovo in festa con "I tesori di Buti"

Si intitola 'I Tesori di Buti', l'appuntamento dedicato all'accoglienza turistica e alla festa dell'olio nuovo in programma sabato 23 e domenica 24 novembre nel piccolo comune pisano. Il programma prevede cene nei ristoranti locali a base dei prodotti e delle ricette del territorio con abbinamento e degustazione di oli, interventi di foodblogger e instagramers, ma anche convegni, stand, presentazioni dimostrative, laboratori, visite guidate ed eventi nel segno dell'ecosostenibilità, della storia e delle tradizioni.

Tra gli appuntamenti anche un convegno su 'Albergo diffuso, accoglienza turistica del futuro', dedicato alla legge approvata nei giorni scorsi dal Consiglio regionale della Toscana, che si terrà sabato pomeriggio alle 15.30 al Teatro Francesco di Bartolo.
Tra gli eventi, da non perdere la degustazioni di oli alla Villa Medicea (sabato dalle 18.30), il menù speciale a base di prodotti e ricette del territorio “I nostri Sapori”, proposto per la cena di sabato sera nei ristoranti del borgo.

Domenica si terrà per tutto il giorno il mercato contadino con vendita di prodotti a km zero in Piazza Garibaldi, con laboratori dedicati all’olio, alle castagne, show cooking per imparare a cucinare i necci a base di farina di castagne, le dimostrazioni di come si realizzano le ceste di Buti, con l’ultimo cestaio del paese, Mario Barzacchi. E ancora degustazioni al Frantoio Rossoni e mercato dell’artigianato in piazza.

Per il programma completo: http://www.comune.buti.pi.it/files/Buti_itesori_A5_Def.pdf