La mission della manifestazione

Medoliva si pone l’obiettivo di valorizzare la qualità dell’olio extravergine di oliva del Mediterraneo, premiandone i prodotti migliori, diffondendone la conoscenza e contribuendo così a una sua corretta commercializzazione.
Più specificatamente si propone di:

• stimolare i produttori del settore (olivicoltori, frantoiani e confezionatori) all’ottenimento di un extravergine di alta qualità, attraverso il confronto tra le diverse produzioni.
• valorizzare la conoscenza e lo studio delle produzioni olivicole di qualità di qualunque provenienza rafforzandone l’immagine in particolare sui mercati esteri e offrendo alla filiera un’occasione di sana competizione per il miglioramento della qualità dell'olio e per la cura dell'immagine del prodotto.
• promuovere la diffusione degli aspetti salutistici e nutrizionali (Dieta Mediterranea) degli extravergine di qualità nei differenti ambiti di consumo e commercio (mense scolastiche, scuole di cucina, enoteche, ristoranti, importatori, buyer, ecc.)