Prenderà il via il prossimo lunedì 30 Gennaio (orario 21.00 – 23.00) il Corso per Sommelier di Primo Livello patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, dalla Provincia e dal Comune di Firenze in collaborazione con l'Associazione Il Santuccio e l’Aics. Il Corso per 9 Lunedì consecutivi fornirà le nozioni fondamentali sull'esame visivo, olfattivo e gustativo del vino, con approfondimenti sulla viticoltura, l'enologia e l'abbinamento tra vino e pietanze con rare specialità alimentari artigianali. La parte "teorica" è affiancata dalla parte degustativi con 4/5 vini per ogni serata, provenienti dai più affermati produttori vitivinicoli italiani. Sede del corso l’Hotel Holiday Inn (Viale Europa 205 con ampio parcheggio gratuito). Punto di forza del corso è la partecipazione di agronomi, sommelier, enologi e produttori, capaci di soddisfare ogni curiosità e richiesta di informazioni mettendo a disposizione il loro grande bagaglio culturale e professionale. Interverrà anche la Polizia Municipale di Firenze per fornire le necessarie informazioni sulla normativa prevista in caso di superamento del tasso alcolemico.
Info: www.ilsantuccio.it
