Viareggio è la prossima tappa del Gelato Festival 2015, e dal 6 al 9 agosto prossimi ospiterà in piazza Mazzini (dalle 16 alle 24 con ingresso libero) la carovana del gusto, che anche in questa edizione sarà il campo di sfida fra i migliori gelatieri d’Europa a suon di creatività, originalità dei gusti e qualità degli ingredienti. Un tour che questa estate arriverà anche, per la prima volta, in Sicilia e replicando la presenza nelle grandi città quali Firenze, Roma, Torino e Milano.
In ogni tappa i gusti dei maestri gelatieri, infatti, saranno sottoposti ad un doppio esame: oltre alla selezione di esperti - fra giornalisti e operatori del settore - ci sarà il 'democratico' voto popolare in aggiunta, per decretare in ogni città il gusto vincitore che parteciperà alla finalissima di Firenze a fine estate, dove verrà incoronato il Miglior gelatiere d'Europa 2015.
Per il terzo anno consecutivo Gelato Festival va in tour nelle maggiori città italiane ed europee, grazie ad una struttura itinerante. Si chiamano Buontalenti, Caterina e Ruggeri i truck all'avanguardia nella tecnologia studiati per trasformare il gelato in uno spettacolo da ammirare. Su Buontalenti i gelatieri sono al lavoro lungo tutto il tour per la preparazione del gelato nei laboratori a vista. Su Caterina si trova l'aula didattica, mentre Ruggeri ospita il percorso degustazione.
Per abbattere i costi e proporre prezzi per le famiglie Gelato Festival mette in vendita online le Gelato Card a 6 euro per tutte le tappe del Tour 2015. La Gelato Card dà diritto a 5 coppette di gelato monogusto da scegliere tra i gusti in gara e quelli speciali e a votare il gusto più apprezzato tra quelli in gara vincendo un assaggio da effettuare tra i gusti proposti dai gelatieri. Con la Gelato Card si ha accesso libero ai corsi della Scuola di Gelato Festival.
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