GiovanOil: un concorso dedicato agli aspiranti chef
La tradizione dell'olio incontra le idee dei giovani
/ Marta Mancini
Mar 10 Dicembre, 2013
Medoliva_ass
Quest'anno Medoliva invita i giovani a partecipare attivamente alla rassegna.
Per la prima volta infatti, i "piccoli" amanti della cucina che amano i prodotti autentici e la tradizione parteciperanno ad un concorso: verrano presentate delle ricette eseguite sul posto che hanno come protagonista l'olio di qualità de Mediterraneo del Club Medoliva.
I piatti dei giovani cuochi saranno esaminati dai migliori e affermati chef, da sommelier, giornalisti di settore e da alcune mamme. Otto amanti di cucina "under 35" avranno l'occasione di reinterpretare alcune pietanze in una sfida enogastronomica. Gli Oli utilizzati saranno quelli più prestigiosi e di qualità del Club Medoliva 2012.
Venerdì 18 maggio alle ore 15,00, l'olio extravergine incontra le nuove generazioni alla ricerca di nuovi traguardi innovativi. Sarà possibile seguire in diretta l'iniziativa presentata da Andrea Lucatello su Radio Capital.
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