Il gelato migliore? Per scoprirlo ci saranno tre giorni di degustazioni a disposizione. Il Gelato Festival 2018 si prepara infatti per il tour europeo che dal 20 aprile al 7 luglio lo porterà in giro per le principali città italiane ed estere per poi tornare a Firenze, a metà settembre, con la “All Star”. Ovvero la sfida tra le stelle del gelato artigianale che raccoglierà tutti i vincitori delle precedenti edizioni della kermesse.
Anche quest’anno la tappa inaugurale si terrà a Firenze, da venerdì 20 a domenica 22 aprile. Come da tradizione, l’appuntamento – che in ogni città vedrà la presenza di 16 tra i migliori gelatieri artigianali della Penisola, ognuno dei quali porterà in assaggio un gusto inedito per la gioia di tutti - è al piazzale Michelangelo, dove per tre giorni la città diventerà la capitale del gelato di qualità, declinato in tutte le sue forme. Dalla crema di Prato al “Ginger Power” fino al whisky & pere o gusti d’ispirazione mediterranea, una squadra di artigiani gelatieri – inclusa miss Toscana in carica, Lavinia Mannucci - è pronta ad accogliere famiglie e curiosi e conquistarne il palato fra interpretazioni di grandi classici e proposte creative tutte da provare.
Questa la lista delle gelaterie presenti alla prima tappa del tour: Baldi di Agliana (Pistoia), Il Palazzino di Bibbona (Livorno), Baroncini 1946 di Firenze, L'Isola del Gusto di Volterra (Pisa), La Mandorla di Querciagrossa (Siena), Gelateria Caminia di Firenze, Dolceria Créme di Siena, DonaMalina di Firenze, La Cremeria di Pietrasanta (Lucca), Verbella di Santa Croce sull'Arno (Firenze), Gelateria Leonardo di Arezzo, Cassia Vetus di Terranuova Bracciolini (Arezzo), SofficieMania di Canicattini Bagni (Siracusa).
In programma assaggi, iniziative a tema e laboratori didattici all’interno dei tre grandi food truck da 13 metri, incluso il “Buontalenti”, che rappresenta il più grande laboratorio mobile di produzione di gelato al mondo. Un biglietto da 10 euro (ridotto per i bimbi sotto il metro) disponibile anche in prevendita sul sito (www.gelatofestival.it/biglietto), darà diritto all'assaggio di tutti i gelati in gara, più quelli degli sponsor e alla partecipazione alle attività del villaggio.
Da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio il Gelato Festival si sposterà a Roma, a Villa Borghese. A seguire Torino (in piazza Vittorio Veneto, sabato 5 e domenica 6 maggio) e infine Milano (piazza Castello, sabato 12 e domenica 13 maggio). Dopo l’Italia, da giugno il Gelato Festival si sposterà all’estero con le tappe al McArthurGlen outlet di Berlino (1-2 giugno), Varsavia (9-10 giugno), Londra (Covent Garden, 23-24 giugno) e Vienna (McArthurGlen outlet di Parndorf, 6 e 7 luglio). Il programma continentale culminerà con la All Star a Firenze (14-16 settembre), la gara dei campioni che riunisce e mette a confronto su un unico palco tutti i vincitori del Gelato Festival dal 2010 ad oggi.
La tappa d’esordio del Gelato Festival 2018 segna anche il primo appuntamento pubblico dei Gelato Festival World Masters 2021, la sfida per i migliori gelatieri artigianali del pianeta: un percorso con centinaia di prove in quattro anni su cinque continenti, con giurie tecniche e popolari per aggiudicarsi il titolo di campione mondiale. Obiettivo: coinvolgere nella sfida 5mila chef gelatieri da tutto il mondo e generare un più 15 per cento di indotto per il settore, con un media value globale per il made in Italy stimato in 50 milioni di euro.
