Enogastronomia/ARTICOLO

Firenze, un viaggio nel gusto d'eccellenza tra Italia e Francia

L'Hotel Cerretani farà da cornice alla prima delle quattro cene “Grands Chefs Experience”, menu a quattro mani degli chef Cristian Santandrea e  Sylvain Belouin

/ Redazione
Mar 15 Novembre, 2016
chef

Le migliori cucine al mondo - la francese e l'italiana - si incontrano a Firenze, per l'iniziativa promossa da MGallery by Sofitel "Grands Chefs Experience”, una serie di eventi gastronomici di alto livello che si terranno in alcune tra le città più belle dello stivale. Ad aprire le danze sarà proprio il capoluogo toscano, culla del Rinascimento ma anche della cucina di altissima qualità: all'Hotel Cerretani - appena rinnovato - questa sera cena con menu a quattro mani  dello chef Cristian Santandrea del ristorante La Tenda Rossa di Cerbaia in Val di Pesa, tra le colline del Chianti, incontra il collega francese Sylvain Belouin del ristorante Le Pigeon Blanc di Vern d’Anjou nella regione dei Paesi della Loira. Dopo i due antipasti di apertura, i due chef si alterneranno nella creazione di un primo e di una portata principale a testa, per chiudere con due dessert.

Dopo Firenze la rassegna arriverà poi al Grand Hotel Villa Torretta Milano MGallery by Sofitel per poi proseguire a Palermo, ospite del Grand Hotel Villa Igiea Palermo MGallery by Sofitel e chiudere all’Hotel Papadopoli Venezia MGallery by Sofitel, nel cuore del Serenissima.