Cucina medievale al Parco di San Silvestro

Un tuffo nel passato della storia e della cucina al parco archeominerario di San Silvestro (Campiglia Marittima), che domenica 23 giugno apre le porte a oggetti e sapori della cucina medievale. L'appuntamento è a partire dalle 10,30. Sarà una giornata alla scoperta delle tipicità del nostro passato, con la dispensa del villaggio di minatori di Rocca San Silvestro e il gusto di piatti semplici dai sapori perduti.

L'evento prevede un laboratorio di ceramica durante il quale un operatore riprodurrà, utilizzando l'argilla, alcuni degli oggetti usati dagli abitanti del villaggio nelle loro cucine e da loro stessi realizzati. Seguiranno, all'interno del ristorante Santa Barbara, nel cuore del parco, una serie di assaggi di cibi che potevano essere cucinati in queste particolari pentole.

Per informazioni:
Parco archeominerario di San Silvestro
Campiglia Marittima - Livorno - 57021
Tel. 0565 226445
www.parchivaldicornia.it
prenotazioni@parchivaldicornia.it