Sarà l’Obihall di Firenze ad ospitare a fine gennaio (26/27 gennaio) la Fiera dell’arte dolciaria e del cioccolato “Dolcissima”, un evento dedicato ai tutti i golosi e a coloro che amano le gioie del palato. Così per l’ultimo week end del mese spazio ai maestri pasticceri, cioccolatai e artigiani del gusto che si cimenteranno in dolci creazioni per tutti i visitatori della Fiera, nel segno di tradizione ed innovazione. Il programma per l’apertura di “Dolcissima” prevede lo show gastronomico del Maestro Cioccolatiere Antonio Le Rose che realizzerà composizioni artistiche e sculture in cioccolato, coinvolgendo il pubblico presente e in particolare i più piccoli. Proprio per i bambini nel pomeriggio ci sarà la possibilità di partecipare ad un laboratorio dove imparare a creare i propri cioccolatini. A seguire Apericena per tutti, con le delizie dei prodotti tipici. Si replica domenica, con un interessante workshop sul cake design a cura di Marzia Piccioli e – a conclusione – si terrà la premiazione del concorso “Vinci il tuo peso in cioccolato”.
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