Mostre, eventi e incontri per promuovere artigianato e sapori made in Florence nella Grande Mela: dal 15 al 17 maggio il Consorzio Vasari organizzerà infatti 3 giorni di eventi a Manhattan, in zona Wall Street, dove si terrà la manifestazione ‘’Florence in NY’’. Un'iniziativa pensata per sostenere le piccole e medie imprese nel loro processo di internazionalizzazione, nell’ambito del Bando della Regione Toscana «PORFESR 2014-2020»
La fiera - realizzata con la collaborazione di Regione, Comune di Firenze, Confartigianato, CNA e Confindustria - si svolgerà quindi nella zona che rappresenta il cuore della finanza mondiale, una vetrina strategica per quelle aziende fiorentine e toscane interessate ad aprirsi ai mercati esteri. Le imprese parteciperanno a workshop specifici sul sistema economico americano e ad incontri con operatori italiani e americani. Nel corso della manifestazione i maestri artigiani mostreranno al pubblico americano la loro abilità creando, ‘’in diretta’’, prodotti artigianali unici.
"Con questo progetto vogliamo dare una risposta alla domanda estera di artigianato fiorentino e di prodotti di lusso made in Tuscany - spiega Vania Terzo, presidente del Consorzio Vasari - Siamo orgogliosi si sostenere le piccole e medie aziende dell’eccellenza fiorentina in un progetto di internazionalizzazione ambizioso, per un mercato potenzialmente senza confini. La fiera di New York sarà un’occasione fondamentale per far conoscere negli Usa il meglio del nostro artigianato ed un punto di partenza importante per portare la qualità fiorentina nei grandi mercati esteri."
Tra le performance in programma nella Grande Mela anche l'esibizione degli sbandieratori del corteo storico fiorentino. Non mancherà poi una cena, coordinata dallo chef Massimo Tanini Della Cantinetta di Bolgheri, a base di prodotti tipici toscani, accompagnata dal vino del Chianti Classico. Ospite d'onore della serata di apertura sarà Gabriele Corcos, chef-imprenditore nato a Firenze e diventato star della tv americana con il programma "Extra Virgin" da cui è nato l'omonimo best seller culinario del New York Times.
