Tutto pronto a Chiusi per Eccell'olio, la manifestazione alla prima edizione dedicata all'extravergine toscano che si terrà sabato 19 e domenica 20 novembre nella città etrusca. In programma convegni, mercati dell'olio, degustazioni, corsi di assaggio, cooking show, laboratori per bambini, aperitivi e cene con menù a tema nei ristoranti.
Eccell'olio ospiterà la tappa toscana di Girolio Italia, tour dell'extravergine nel belpaese, promosso dall'Associazione nazionale Città dell'olio.Protagonisti della due giorni di eventi sono 28 produttori dei territori di Chiusi, Sarteano, Cetona e San Casciano dei Bagni nella Valdichiana senese.
"Una bella occasione di lancio per l'olio nuovo, ma anche un modo intelligente di coniugare il nostro 'oro verde', con il territorio da cui proviene - ha sottolineato l'assessore all'agricoltura della Toscana, Marco Remaschi - eventi come quelli di Chiusi sono fondamentali, permettono di valorizzare al massimo il nostro olio attraverso una quantità di iniziative molto diverse e questo è di grande aiuto per i produttori che vedono il lavoro adeguatamente valorizzato".
Il vicesindaco di Chiusi, Chiara Lanari, ha sottolineato di essere "orgogliosa che Eccell'olio', un progetto alla sua prima edizione, sia stato scelto come unica tappa toscana di Girolio d'Italia. In questa prima edizione siamo riusciti a coinvolgere già 28 produttori grazie alle molte sinergie che si sono create, che saranno presenti con le loro eccellenze all'interno del villaggio dell'olio e proporre al pubblico che verrà a Chiusi un'ampia offerta di esperienze legate all'extravergine di oliva".
