A Lucca, week end con il DescoSlow

Spazio ai prodotti Slow Food al Desco, la mostra mercato dei prodotti tipici lucchesi. Tra i due chiostri del Real Collegio di Lucca si prospetta un fine settimana ricco di degustazioni, presentazioni, chiacchiere, profumi, sapori per grandi e piccoli, per curiosi ed esperti.

Questo fine settimana appuntamenti e incontri ludici: riscoprire l'enogastronomia toscana non è mai stato così divertente. Per il programma completo visita il sito www.ildesco.eu (Il Desco - Lucca Real Collegio)

VENERDI' 23 NOVEMBRE

SlowBeans prologo al centro Artè di Capannori. Tavola rotonda dal titolo: Macchè carne dei poveri! I legumi sono buoni e fanno bene!

SABATO 24 NOVEMBRE 

12.00/19.00 LE FAGIOLIADI
Gara semiseria tra piatti preparati con i legumi in esposizione. Lo scorso anno vide la vittoria della zuppa di cicerchia servita nella pagnotta, presentata dal consorzio della cicerchia di Serra de' Conti, ma quest'anno che non partecipa tutte le possibilità sono aperte. Tutti possono essere giurati acquistando il carnet degustazione e votando il piatto preferito. Domenica le premiazioni!

18.00/19.30: 
Un’ora divertente con i prodotti del Desco: aperitivo con stuzzichini preparati con i prodotti raccolti al Desco, i vini doc della fattoria del Teso e la musica soft dei Poppy Opium Euro 3,00

DOMENICA 25 NOVEMBRE 

11.30/13.00
Contaminazioni: Aperitivo lucchese: polpette, uova sode, qualche crostino e le bollicine della fattoria del Buonamico. Euro 3,00

15.30/16.30
Degustazione “Guida Birre artigianali 2013″ – SlowFood editore. Fabio Pracchia coordinatore della guida, ci fa conoscere la guida, il Birrificio del Forte, il Birrificio la Petrognola, il birrificio Bruton, ci fanno assaggiare i loro prodotti. 

18.00/19.30 
Incontri Fumosi – restiamo in zona, proviamo i nuovi monocultivar, nuovi produzione della MST con le Birre dei birrifici artigianali Bruton, Petrognola, del Forte. Ne parliamo con i maestri Birrai. in collaborazione con CFILucca

SLOWKIDS – Per tutto l’orario di apertura del Desco la Condotta, in collaborazione con Ecoland, offre uno spazio dove i bambini potranno riposarsi, giocare, imparare l’Orto, il Mare, il Campo, il riciclaggio, i sapori, la cucina. In questo fine settimana si impara l'Orto con Emilio, si semina, si travasa, si annaffia, si impiastra, dalle 11.00 alle 19.30 sabato e domenica non stop.

E in più: dalle 17.00 alle 18.30 un nuovo Laboratorio di cucina per bambini: in collaborazione con il Laboratorio di Cucina per Ragazzi Speciali della scuola Leonardo Da Vinci guidato da Letizia Pasquinelli.