A Lucca il top dei vini della costa toscana

Tutto pronto per l'edizione numero undici dell'Anteprima di vini della Costa Toscana, appuntamento dedicato a tutti gli enoappassionati che ha saputo affermarsi quale imperdibile momento di scoperta e conoscenza di un patrimonio vinicolo unico, che dalle Apuane all'Argentario abbraccia l'intero territorio costiero toscano. Sabato 5 e domenica 6 maggio  (dalle ore 11 alle 19), nella splendida cornice offerta dal Grande Salone da Ballo del Real Collegio di Lucca, saranno più di ottanta i produttori che, fra annate in commercio e campioni in anteprima, porteranno in assaggio il meglio della loro produzione – oltre 400 le etichette presenti - offrendo al pubblico uno spaccato produttivo che abbraccia le province di Massa-Carrara, Lucca, Pisa, Livorno e Grosseto.

Vini, uve e territori diversi accomunati dalla vicinanza del Mar Tirreno, che con la sua presenza, i suoi profumi e l'influsso dei suoi venti conferisce caratteristiche uniche a questi prodotti, regalando un'impronta impossibile da riscontrare in qualsiasi altro angolo della regione. Un carrellata di storie e identità d'accento inconfondibilmente toscano, ma con la voglia di fare dell'appuntamento un crocevia di altre realtà del mondo del vino: in questa direzione la SALA OSPITI, spazio d'assaggio riservato ad un territorio straniero. Protagonista quest'anno "IL RINASCIMENTO BULGARO", che si presenterà attraverso i vini "di vigna" del paese balcanico raccontati dai produttori della "Bulgarian Independent Winegrowers".

L'ENOTECA DEI GRANDI CRU, spazio vendita allestito all'interno del Real Collegio, permetterà ai visitatori l'acquisto dei vini presenti in assaggio, mentre una serie di laboratori a cura di esperti e importanti firme del giornalismo vinicolo proporranno, attraverso degustazioni guidate, viaggi alla scoperta di etichette, produttori e territori. Vini e vignersons dunque, ma non solo.
L'Anteprima 2012 celebra infatti con stand di degustazione e vendita la tradizione gastronomica del territorio nei due grandi chiostri al piano terra del Real Collegio: artigiani toscani del cibo presenteranno le loro produzioni in una grande mostra mercato. La grande novità di questa edizione è rappresentata dagli SHOW COOKING, incontri con grandi chef che cucineranno in diretta per il pubblico spiegando le loro ricette, i loro segreti, il loro modo di intendere la "creazione gastronomica", le materie prime utilizzate, le "filosofie in cucina".


info: www.anteprimavini.com