Si svolgerà domenica in piazza Annigoni a Firenze la manifestazione “Le piazze del Bio”, evento di promozione del prodotto agricolo biologico e biodinamico che è stata organizzata dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali in collaborazione con la Regione Toscana. Quaranta i produttori biologici provenienti da tutta la regione presenti all’appuntamento in programma dalle 10 fino alle 19. Sono circa tremila, ricorda la Regione in una nota, gli operatori del biologico in Toscana, quasi 90mila gli ettari di superficie dedicati a questo settore. La Regione sarà presente a 'Le piazze del bio' con un proprio spazio all'interno della tenda che ospiterà anche i rappresentanti del ministero e delle altre amministrazioni pubbliche interessate. Per l'occasione sono state predisposte due manifestazioni tese a valorizzare due prodotti caratteristici del biologico toscano: il miele, cui sarà dedicata una degustazione, e l'olio, cui è intitolato la sedicesima edizione del premio Biol-Selezione toscana con degustazione di oli extravergine di oliva biologici. (Toscana Radio News)
