Enogastronomia/ARTICOLO

A Firenze gelatieri per un giorno

Un corso per imparare le tecniche della produzione del gelato di qualità

/ Redazione
Mar 10 Dicembre, 2013
Gelato
Dopo che l’anno scorso Carpigiani Gelato University ha portato al Festival i suoi laboratori, dando la possibilità ai visitatori di seguire istruzioni e consigli dei suoi Maestri, quest’anno chi lo desidera potrà prendere in mano “ gli strumenti del mestiere” e cimentarsi con i macchinari e la pratica della gelateria artigianale, fino a realizzare il proprio gelato alla frutta. Rigorosamente con materie prime di altissima qualità, come vuole la tradizione gli ingredienti saranno tutti freschi e naturali.

Per iscriversi ai corsi di Carpigiani Gelato University e godere di un assaggio di una delle occasioni di formazione più quotate e ambite nel settore, basta scrivere una mail alla segreteria organizzativa del Firenze Gelato Festival ( info@firenzegelatofestival.it).

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