Toscana bella e buona in un piatto: gnocchi con olio di Seggiano DOP
Per esaltare l'olio extravergine di oliva Seggiano DOP, lo chef e personaggio televisivo Gian Piero Fava ha realizzato una ricetta colorata e gustosa, utilizzando ingredienti di prima qualità, come agnello del centro Italia IGP e pecorino delle Balze Volterrane DOP
● Mer 16 Aprile, 2025
Gian Piero Fava, chef e personaggio televisivo, ha realizzato per Storie di moderni contadini in cucina una ricetta per esaltare l’olio extravergine di oliva di Seggiano DOP. Ha cucinato degli gnocchi con crema di sedano bianco, ragù di agnello del centro Italia IGP e pecorino delle Balze Volterrane DOP.
