Taglio del nastro per la Mostra mercato di San Miniato dedicata alla sostenibilità ambientale
La rassegna, che si svolge negli ultimi tre weekend di novembre, inaugura la sua 51esima edizione e porta nel borgo toscano incontri, degustazioni e laboratori che esaltano i sapori tipici dell’autunno
Sulle note di Giuseppe Verdi (con la performance della soprano Sevilay Bayoz e del tenore Francesco Marchetti) si è aperta la 51esima Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato, col taglio del nastro in piazza Duomo.
Fondazione San Miniato Promozione, alla cerimonia di inaugurazione di sabato 12 novembre, ha conferito i nuovi titoli di ambasciatori del tartufo che sono andati a: Maria Chiara Carrozza, prima presidente donna del CNR; Leonardo Marras, assessore regionale al turismo; Rossano Ercolini, direttore del Centro di Ricerca Rifiuti Zero di Capannori; il vescovo di San Miniato monsignor Andrea Migliavacca; Michele Boscagli, presidente dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo; Valter Tamburini, presidente della Camera di Commercio Toscana Nord Ovest. Non ha potuto essere presente l’allenatore Massimiliano Alvini, perché dopo la partita della sua Cremonese con l’Empoli ha dovuto far ritorno a Cremona.
La Mostra ha come tema unificante la sostenibilità ambientale, con lo slogan “Truffles for future“.
Per approfondire: https://bit.ly/TartufoSM22
