Scoprire i borghi e i territori protagonisti della cooperative di comunità, che in Toscana sono oltre 40, nate su iniziativa degli abitanti con l’obiettivo di creare sviluppo economico, sociale e culturale. È questo l’obiettivo di “Tosco per un giorno”, la rassegna di eventi per visitare queste realtà indicate da molti come possibile modello di sviluppo alternativo e sostenute dalla Regione.
Le visite vengono proposte attraverso il portale tosco.travel, un progetto sviluppato dal tour operator della coop. AlterEco di Equi Terme grazie al sostegno della Regione, che si occupa di promuovere l’offerta turistica delle cooperative di comunità.
“Il modello delle cooperative di comunità sta diventando una realtà sempre più concreta – spiega Matteo Tollini, presidente della coop. AlterEco – con il progetto Tosco Travel vogliamo sostenerlo facendo conoscere la realtà dei borghi e delle comunità, con un proposta turistica non convenzionale che offre vere e proprie esperienze di partecipazione e coinvolgimento agli ospiti.”
Dai tour in bici all’artigianato
Le iniziative si svolgeranno in giornata coinvolgendo cooperative e territori di cinque province toscane. Tante le esperienze offerte, dai tour in e-bike, alle visite a cave di marmo e miniere, dall’artigianato in economia circolare alla produzione di biscotti tradizionali, dai frantoi oleari ai camelieti, da coinvolgenti giochi di ruolo alla produzione della farina di castagne, dalle antiche cotture nei testi alla ecologica cassetta di cottura.
“Per la Rete Borghi Futuri – commenta Massimo Miniati, presidente della Rete di Cooperative Borghi Futuri e della Coop. Ecosistema Comunale di Castell’Azzara – il turismo è uno dei principali servizi che sta sviluppando a favore delle cooperative di comunità, fa parte infatti delle strategie di rete per rivitalizzare l’economia dei nostri borghi e migliorarne l’attrattività.”
Il programma di Tosco per un giorno
Dopo l’apertura di domenica scorsa le iniziative saranno replicate sabato 1 ottobre, per un tour in ebike organizzato dalla coop. Il Borgo alla scoperta della comunità di Montelaterone e dei territori intorno al Monte Amiata.
Sabato 8 ottobre sarà la volta di visitare il borgo di Castell’Azzara facendosi accompagnare dalla coop. Ecosistema Comunale in un tour che spazia dal rapporto tra comunità e ambiente e la cucina tradizionale.
Sabato 15 ottobre Tosco per un giorno si sposta in provincia di Siena, per una visita alla comunità di San Casciano dei Bagni organizzata dalla coop. Filo&Fibra, tra iniziative al femminile e alto artigianato locale, mentre il giorno successivo, domenica 16 ottobre, si torna all’estremo nord della Toscana, per scoprire il territorio di Filattiera, accompagnati da ragazzi della coop. Sigeric, che hanno deciso di tornare a vivere sul territorio e diventare guide turistiche per dare una prospettiva economica a queste valli.
Sabato 22 ottobre la comunità che apre le porte è quella di Sant’Andrea di Compito, borgo famoso a livello internazionale per il meraviglioso giardino delle camelie, sarà la coop. Centro Culturale Compitese, soggetto che gestisce e mantiene il camelieto, a condurre la visita.
Domenica 23 ottobre sarà possibile visitare la comunità di Palazzuolo sul Senio dove la coop. C.I.A. composta da giovanissimi è riuscita a rivoluzionare il paese e sviluppare progetti entusiasmanti.
Sempre domenica 23 ottobre sarà possibile conoscere Guinadi, nel comune di Pontremoli, grazie alla coop. La Guinadese che organizza un tour tra territorio e gastronomia tipica.
Domenica 30 ottobre si torna in provincia di Lucca, per visitare la comunità di Levigliani sulle Alpi Apuane e scoprire un mondo tra cave di marmo, meraviglie naturali e una storia di cooperativismo vecchia oltre due secoli grazie alla coop. Sviluppo e Futuro.
Martedì 1 novembre Tosco per un giorno arriva nel borgo di Sassalbo, nel parco dell’Appennino Tosco-Emiliano, una visita tra identità di montagna e castagne a cura della coop. Sassalbo Economia Solidale.
Ultimo appuntamento sabato 5 novembre per conoscere il territorio di Fivizzano pedalando tra castelli, pievi e antichi mulini con la coop. La Medicea.
