Valdambra: nasce “Oleonostrum”, l’extravergine che mette insieme qualità, biodiversità e innovazione
Al centro del progetto il frantoio innovativo a Bucine e poi la creazione della rete d’impresa Agricolae oleum che da questa campagna olearia potrà commercializzare l’extravergine
● Ven 3 Dicembre, 2021
Il progetto è stato finanziato attraverso il Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020. Il nuovo marchio è stato presentato in Regione Toscana dalla vicepresidente e assessora all’agroalimentare Stefania Saccardi ed è il risultato di un lavoro durato quasi tre anni che ha coinvolto il Comune di Bucine, l’Università di Firenze Dipartimento Dagri, il Cnr Ibe di Firenze, olivicoltori, aziende e professionisti
