Enogastronomia/

PrimOlio a Bagno a Ripoli. Saccardi: “Prodotto con caratteristiche identitarie che lo rendono unico”

La due giorni della mostra mercato dell'olio extra vergine d'oliva organizzata dal Comune di Bagno a Ripoli si è tenuta lo scorso week end al giardino dei Ponti e su via Roma. All'inaugurazione è intervenuta anche la vicepresidente e assessore all'agroalimentare della Regione Toscana Stefania Saccardi che ha ribadito come "quest’olio  premiato e riconosciuto in tutto il mondo, racconti il lavoro di aziende da decenni radicate sul territorio, con la loro operosità, che hanno realizzato un prodotto d’eccellenza, di cui la Toscana va fiera. Un prodotto - ha proseguito Saccardi -  dalle caratteristiche identitarie che lo rendono unico come tutti i nostri oli extravergini d’oliva, con i loro gusti inconfondibili, specchio dell’ambiente dal quale provengono. Mi complimento dunque con tutta la squadra che anche quest’anno vede coronato il proprio lavoro con la produzione di un olio che tiene alto il nome del Made in Tuscany”.

Degustazioni, show cooking e frangitura live alla manifestazione dedicata all’oro liquido di Toscana che si è tenuta a Bagno a Ripoli

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