Giovani Chef in Vetrina: linguine alla barbabietola con pecorino, granella di nocciole (Pasqualetti)

Un piatto allegro, colorato e vegetariano: ecco la video ricetta delle linguine alla barbabietola con pecorino, granella di nocciole, a cura della classe 4 I ENO dell’Istituto Alberghiero “Buontalenti” di Firenze, che partecipa all’iniziativa “Giovani Chef in Vetrina” lanciata dalla Regione Toscana per valorizzare le abilità degli studenti degli istituti alberghieri.