Enogastronomia

Gelato Festival: il Pinolo, miglior gusto 2013

Il “Pinolo” di Antonio Mezzalira è il gusto preferito del Firenze Gelato Festival 2013. Una giuria tecnica di qualità, formata da esperti e giornalisti specializzati nel settore della gastronomia ha decretato il miglior gusto dell'edizione 2013. Antonio Mezzalira, maestro gelatiere d’esperienza e vincitore di numerosi premi, arriva da Gazzo (Pd) dove gestisce la gelateria “Golosi di natura”. Il ...

Populonia, Un sapore dal mare

Baratti e Populonia. Il golfo e la città etrusca. Un posto magico che dà sul mar Tirreno scelto dagli Etruschi per la salubrità e la posizione strategica per i commerci. E' qui che si svolge, domenica 26 maggio, l'iniziativa di Vetrina Toscana e Gusto dell'Arte dal titolo “Un sapore dal mare..”. Si comincia alle 10,30 con il racconto del prof. Jacopo de Grossi Mazzorin sulla pesca, la lavorazione ...

Samuele Bartolini

Tutti al ristorante Ma "scegli da te"

Dall’orto direttamente nel piatto. Anche al ristorante. Apre a Montespertoli, nel fiorentino, il primo ristorante di “Campagna Amica nel piatto” della Toscana dove il cliente avrà addirittura la possibilità di scegliere l’insalata, i pomodori, le zucchine o le melanzane che mangerà da lì a poco nell’orto-ristoro allestito appena fuori, all’aria aperta, oppure nelle simpatiche ed ingegnose ...

Festival del Gallo Nero Torna "Chianti Classico ...

Torna "Chianti Classico è", il festival organizzato dal Consorzio Vino Chianti Classico dal 24 maggio a 2 giugno. Un'occasione unica per conoscere uno dei territori più belli del mondo, simbolo dell’eccellenza enogastronomica italiana, Chianti Classico è si propone anche quest’anno di dedicare ai suoi partecipanti una serie di appuntamenti ispirati, ma non imprigionati dal vino. Per la sua quinta ...